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自古以来,古人就不时倡导“五谷养身”的说法,五谷与五行学说及人体内脏逐一对应,用食补的方式颐养身体。关于现代人来说,五谷属于为人体提供必须营养的最基础的食物,也是家家必备的重要生活保障。“营养均衡”正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。编辑“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有 ... [查看原文]
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