植物基、个性化营养、持续性……2023年食品行业的四大趋向(1/5)

2023年开启了外媒FoodBev团队分享了他们对未来一年食品和饮料行业的想法和预测植物性、人工智能、个性化……一同来看看2023年的菜单上有什么植物基- life style -理查德·霍尔（Richard Hall），FoodBev Media的主席置信在未来20年里，有四大食品和饮料趋向将主导改造。第一种就是 植物性。“这是一个关于地球和动物的生活方式选择，也是关于健康和品味的选择，我是肉类和奶制品的终身喜 ... [查看原文]

标签： 理查德米勒

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