万奢网-名品奢网名表回收网 › 首页 ›手表回收云资讯› 手表导购 › 查看内容

网上有哪些优秀的特产美食店铺？

2023-2-15 18:37| 发布者: 挖安琥| 查看: 88| 评论: 5

摘要: 本问题已收录至「2018 双十一」专题，更多内容欢迎戳此链接 >> 「双十一」好物嗨购指南想做一份【各地特产美食电商地图】，供自己和亲朋收藏。注意:是特产美食。期待各位踊跃回答！我会定时整理大家推荐的店铺汇 ...

本问题已收录至「2018 双十一」专题，更多内容欢迎戳此链接 >> 「双十一」好物嗨购指南

想做一份【各地特产美食电商地图】，供自己和亲朋收藏。注意:是特产美食。

期待各位踊跃回答！我会定时整理大家推荐的店铺汇总下来发出来。由于要汇总整理筛选的店铺比较多，也欢迎各位发店铺名称包括链接。非常感谢！

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

收藏邀请

已有 5 人参与

会员评论

奢侈品回收 2023-2-15 18:39 引用

这是一篇看完会胖三斤的答案，此次推荐不局限于国内美食，国外美食也稍有涉猎，抓紧收藏起来吧！东北珍特产食材店推荐单品：烤冷面掌柜的叫“梅河口信息网”，我也不知道他怎么想的。一袋10片装仅售7.9，摊上一个鸡蛋，刷点烧烤酱，再洒上葱花香菜和醋，加两根烤肠，简直就是完美。

这家店还有朝鲜冷面，荞面冷面，凉拌凉皮，秘制牛板筋，香辣明太鱼，韩式炒年糕，秘制腊肠，朝鲜辣白菜……不行，我不能再说，我怕我再说你们就忍不住都去淘宝了，就不继续读我的文章了。

多说一句，荞麦面图片里面的肉和鸡蛋要自己加，包装里面是没有的。tenge田歌食品旗舰店推荐单品：咸鸭蛋淘宝卖蛋的我谁也不服，就扶墙，其次就是这家店。当然他们家主要是鸭蛋，五香卤蛋也很好吃。他们家的鸭蛋真的是，松沙多油，酥软爽滑，咸香流油。也就是我读书少，编不出更多的形容词了。个人觉得咸淡刚好，夜宵如果清淡点，喝个白粥加鸭蛋也是一个不错的选择，第一次吃的时候一时没注意淌了我一手油。

黄山立胜食品推荐单品：梅菜扣肉饼我来推荐一个不太主流的零食，黄山梅菜扣肉饼。又叫黄山烧饼，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。

层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。外形看似厚实，咬上去先是清脆有声响，接着是油香扑鼻，再是稍有辣味，马上感觉鲜甜可口，破碎的饼皮酥脆，肥膘肉的油多已析出，不凝固有光泽，泡软有颗粒感，油脂浸入梅干菜中，香酸有回味。

有诗为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。”如果一定要挑点毛病的话就是吃多了会腻，如果你一口气吃上七八个之后……海外的零食有两家店我必须推荐~町田零食推荐单品：北海道长脚蟹肉棒基本上是一家网红店了，进店必买北海道长脚蟹肉棒，炒鸡好吃！蟹肉味道超足，鲜美却一点都不腥，唯一的缺点可能就是吃起来你就根本停不下来。怕你们误会，我说一下这个蟹肉卷制作原料是鱼肉不是蟹柳，如果有的店家告诉你他的原材料选自日本北海道长脚蟹蟹柳，你放心，一定是骗你的。因为丸玉水产株式会社产的蟹肉棒用的主要原料都是鱼肉。但是真的炒鸡好吃！

鹿儿岛特产黑豚骨葱香即食拉面，简直就是泡面中的王者。讲到日式拉面，我多讲几句。日本境内对于拉面分为19个派系，鹿儿岛和九州都是以豚骨拉面为主，其“豚骨汤”用猪的大骨和鸡骨混合熬制，强火将豚骨中的骨胶炖出，溶于汤汁之中。汤色呈浓白色或者更深。因为鹿儿岛有巴克夏猪，是一种黑色的猪，特别有名，所以鹿儿岛的豚骨拉面又叫黑豚骨拉面。如果去鹿儿岛本地的话会有高丽菜、笋干、木耳、葱花、洋葱酥和叉烧肉等作为配菜，面条为弹性十足的中粗直面。

不过我上回煮给我女朋友吃，她就回了我一句话，吃起来像味千拉面.........太阳与花美食馆推荐单品：白色恋人这家店进店必买的产品也是北海道长脚蟹肉棒，都是丸玉水产株式会社产的。再推荐几个好吃的，tipo越南面包干，三立抹茶曲奇饼干，韩国X-5巧克力棒，小老板海苔。小老板海苔有原味、鱿鱼、辛辣、烧烤、椰香味和冬阴功。个人认为除了冬阴功的很难吃之外，别的都挺好吃。

必买单品我强烈推荐的是白色恋人。最值得海淘饼干前10名，去日本必买特产之一，真的是男生吃了会沉默，女生吃了会流泪！不吃会后悔！两面是轻薄的饼干，中间绵软的巧克力，一口下去多重口感，香醇的白巧克力从中迸发。

本来这两家店我是都买过的，但是有一年夏天，可能是因为太热了，我从“太阳与花美食馆”买的森永芝士巧克力全化掉了，虽然里面装了冰袋还是化了。我就去问了老板，老板非常敞亮的说给我退钱。我没好意思全退就退了一半的钱，我张开双手拥抱世界，世界也拥抱我，世界对你温柔，请你也温柔的对待世界。扯远了......后来我就只去“太阳与花美食馆”买了。作为一个无肉不欢的少年，怎么能不推荐几家卖肉的店！鑫鑫肉食推荐单品：脆皮烤五花肉这家店的招牌是云南西双版纳特产脆皮烤肉（五花肉），如果你不和我一样是店铺VIP的话，一斤就是45块钱。虽然长相差了点，但是真的很好吃。属于傣味烧烤，用带皮的新鲜的生态猪肉经腌制24小时后，用木炭烤制而成，肥瘦相间，皮脆肉嫩。微波炉加热40秒就能吃了，最好切薄片，皮一定要朝上，这样到时候微波炉打出来之后皮还是酥的。

他们家还有一个微博叫脆皮烤肉，有4w多粉丝，会定期搞一点转发抽奖活动，淘宝店铺设计也挺实在的，看出来老板也是个实在人。接下来推荐的这几家肉食店相比之下就更有名一点，淘宝店铺设计也更高大上一点。廖记棒棒鸡旗舰店推荐单品：无骨凤爪招牌无骨凤爪，酱料和包装是分开的，辣椒炒鸡香，吃的时候一定要在吃之前再拌，要不然你泡一晚上酱料第二天早上起来再吃，分分钟辣哭你。绝对让你在家能吃出成都的感觉！

无骨凤爪

棒棒鸡

棒棒鸡本身就是成都很有名的一道菜，忠实粉丝不计其数，可以说是霸占了四川小吃的半壁江山，其味道鲜美麻辣，劲爽霸道。肉质筋道脆嫩，一口就蚀骨销魂，这家店真是深得棒棒鸡的精髓。王妈手撕烤兔网络门市部兔兔这么可爱，你怎么烤着吃的时候不叫着我？在成都唯一能和鸡有的一拼的就是兔肉了。成都人有多爱吃兔肉呢，一年吃掉3亿只兔子，全国一半以上的兔肉都是在四川消耗掉的。兔肉本身草腥味重，但是来到了重油重盐重麻辣的川菜领地，瞬间弥补了它的寡淡的味道，发挥了细腻筋道的口感优势。除了烤兔还有干锅兔、冷吃兔、陈皮兔丁、火锅兔、红烧兔……个人比较喜欢麻辣的，觉得他们家五香的味道会淡一点。

五香手撕兔

小七陈卤推荐单品：香辣牛肚每日工作已经够累了，在食物上更要犒劳自己。像我这种去海底捞必点涮牛肚，去烧烤摊必点烤香菇的人。如果让我舍弃这两样美食来换一样的话，那肯定是这家的香辣牛肚。作为华东卤味的代表留夫鸭，传承百年的秘制卤味。但是我个人感觉还是和雾都的这家店差点感觉。

香辣牛肚有嚼劲，却不会有咬不断嚼不烂的感觉，腌制的十分入味。这家店是小七和他姐姐一起创立的店，初衷就是让在外漂泊的孩子吃到家乡的味道，但不太明白为什么文案内容都是和初恋挂钩什么什么的，比如“辣如初恋”。值得一提的是，这家店最厉害的地方在于实物与图片相符，基本上你拆开之后，和我现在给你看的图片样子是差不多的。粗卤推荐单品：香辣牛蹄筋这家店真是厉害了，麻辣猪脚，香辣牛蹄筋，香辣毛肚，自贡冷吃兔，鸡心，鸭胗，鱿鱼须，我都不知道我要怎么跟你们形容你们才能相信他们店里的每一个东西都很好吃。最后我向你隆重介绍卤味界的扛把子，香辣牛蹄筋。颜值爆表，口感也非常棒，有嚼劲更有醇香的体验，弹性十足，辣爽可口。而且还有两种吃法，可以开袋即食，也可以用微波炉叮一下热热再吃，冷吃劲道，热吃软糯。如果用一句话来形容，我就只能用坚果手机的slogan——“漂亮的不像实力派。”

卤煮本身工艺并不难，通常都是三步：1、蒸：去皮姜片蒸煮十分钟用来除异味，祛膻腥，解油腻。2、卤和煨：这就看自家的秘方和手艺了。3、冰：也可以说是极速冷却降温能最大程度的保持水分，蛋白质不流失。

苟妈妈私房菜推荐单品：虾球麻辣小龙虾又叫长沙口味虾，是湘菜中的代表菜，但是湘菜的主要特点是鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和辣菜著称。虽然辣但是不够香，这家就不一样了，用四川菜的方式做麻辣小龙虾，菜品麻、辣、鲜、香，咸鲜中仍带点微辣；入口时更偏向于麻香，并不刺激；虾肉整体入味，辣味适中，辣之中还能品尝出小龙虾原有的鲜味。

也许每个城市的夜晚都有属于他自己的夜宵，我在广东夜里吃砂锅粥和肠粉，在西安就是罪恶满分的肥瘦肉夹馍，出差去青岛满大街的都是烧烤摊子，烤扇贝、烤生蚝，到东北就是培根金针菇、鱿鱼、鸡翅、烤串、大腰子、韩国烤肉。上回去广西，朋友带我吃的螺蛳粉。在成都吃的最多的还是钵钵鸡、烤串火锅。回到上海永远都是小龙虾。

你知道么，夏天的夜晚，短暂到不吃顿小龙虾眨眼就会消逝。连必胜客都有麻辣小龙虾披萨了，你竟然说你们食堂没有麻辣小龙虾，还敢叫深夜食堂？夏夜凉风，三五知己围坐在一起，打开两罐冰啤酒，小龙虾的麻辣味在空气中逐渐弥漫开，这才叫深夜食堂吧~老友味推荐单品：醉蟹总有一些食物，会好吃到你想哭，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这份醉蟹里得到最温暖妥帖的安放。也许没有太多复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有一脉相承的食物本身的质感、美味。

有人说，中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是童年的味道。也许你吃了之后不会像我一样有那么多感触，但那又能怎样呢，依旧无法掩盖它好吃的真相。

蟹肉经过酒醉后，会更加的甜美顺滑，蟹肉会带有一点点黄酒的香气，“介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚”，古人形容醉蟹，肉比香玉，膏比紫霞。唯一的遗憾是，这家店卖的醉蟹没有蟹黄只有蟹钳，蟹黄应该都让店长拿去做秃黄油了吧。

想家的时候难免想要小酌几杯，贴心的我最后附赠一家不错的小店楠希小馆推荐单品：科罗娜我喝过雪花，纯生，青岛，喜力，百威，Strongbow，tiger。大家公认最好的啤酒也是比利时啤酒，像是林德曼，粉象，白熊，罗斯福10号。性价比最高的也是雪花纯生和青岛纯生，或者电音狂魔、KTV小公举百威，但我个人还是极力推荐墨西哥的科罗娜。尤其是买上一个青柠切一半扔进去，柠檬的酸甜和科罗娜的清凉简直是绝配。巧的是我刚才说的这些酒，这家店都买的到。

每一种酒，都有自己的“人设”。香槟用来庆祝，红酒用来品鉴，白酒用来一口闷，黄酒用来配大闸蟹，只有啤酒才配得上深夜二字。也许口感是一件很私人的事情，啤酒更是如此，他多多少少会掺入回忆的成分，也连带着加入了特殊的口感。也许只是分手那天基友带我去酒吧喝了一箱科罗娜，从此就再也没有忘记这个味道吧。结语以上就是我的本次推荐，希望总有一家能帮你找到家乡的味道。本文首发于有调App！
wanhuLee 2023-2-15 18:39 引用

肖三婆！肖三婆！肖三婆！重要的店铺说三遍（我真的在不是打广告(ω` )肖三婆家的四川冷吃兔是之前朋友买给我的

虽然我对吃兔子没什么压力，但是入口之后还是把我惊艳到了()超级好吃(ε｀ )又麻又香，我在码这段字的时候一直在咽口水(@_@)他们家的香肠也不错，之前艾格吃饱了在香肠试吃汇总的文章里推荐过各位旁友去买来试一试，买不到吃亏买不到上当，不说了，我下单去了(˙˙)——————————————————还有螺霸王的螺狮粉（我觉得可以再臭一点真的好好吃啊(﹃)ps我觉得好欢螺的螺蛳粉没有螺霸王的好吃(ω)
奢侈品回收 2023-2-15 18:38 引用

清明节到了，被安利了青团这种东西，就上网买了好多，跟着发现了好多熟食店，我觉得我可能开启了答题的新大门。写一个青团小测评，顺便推荐一下各路店铺~原答案 @祈凉
史家青团:非常好吃的一家，买的是图片里的咸团子，不是很油腻，温和鲜美的味道。软度：3.5  黏度：3，皮的口感：4馅的口感：4.5  油腻度：2

安利一下这家店的食物！店名很奇怪，跟我念:兔孃孃，兔娘娘——有几个是我自己亲口试的，其他都是看评价w先安利一个比较油一点的，然而作为一个肉食患者我还是迷上了它，味道很浓郁，吃起来口感超级棒了！讲真青团没有这个好吃2333

虽然说起来觉得麻辣肥肠不好听，但是吃起来还是挺好吃哒。
潮汕的特产丸子，超级好吃，每次想吃火锅了，就自己在家里做，再买点这家的丸子来吃。可惜寝室不能做火锅，得带到食堂orz

义供红糖，貌似是叫这个，这个红糖酥饼看起来也很不错的样子啦，个人没吃过，看底下的评价相当不错就放上来了23333下次会买的！

这个必须得推荐2333店铺看截图，今天的早饭就是这个，蛮实惠的也比较下饭~

腐乳饼orz我基友非要让我写上来，我觉得味道还行，她说超级好吃，怎么说呢，就是有点怪的味道，但是有的人吃久了会上瘾2333

这个也是没吃过233看评价瞎几把分析系列~打算下次买来试试~

黄则和蛋黄酥黄则和老先生早年从泉州来到厦门，由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片，在海内外华侨中享有很高的声誉——这段是我网上抄的不要看了2333个人觉得性价比很高，味道和其他熟食店的也差不多，不过要香一点，蛋黄也更软。

吼我们再进入其他的青团！知味观：

这一家买的是甜青团~感觉比上一家大一点点，不过有点粘嗓子，吃起来能明显感觉出艾草的味道了。
软度：3.5 黏度：4.5  口感：2.5馅口感：4  油腻度：2.9
光明村：

比较咸，和第一种比起来没那么好吃，馅很软很油，入口即化。
软度：4 黏度：4  皮的口感：3 馅的口感：3 油腻度：4
稻香村：对不起这个没有图！太简陋了！不是特别好吃，黏牙！但是馅很甜，喜欢吃甜的可能会很喜欢，不过没有咸青团！差评！稻香村其他糕点都很好吃的，可能青团本身人家不是很擅长？
软度：3  黏度：5  皮的口感：2.5、馅：4  油腻度：1（芝麻豆沙的，没油）
没钱了，暂时就写这几家吧2333等有钱再继续？最后推一款实用的小众App，喵喵折，帮我省了不少钱。
逛淘宝时遇见想买的东西，只要“复制链接”然后在这个app里自动识别，就能看到在所有平台的优惠，想去哪儿买直接自己找券更方便。
还有一个好用功能是查有什么牌子的青团更好吃，不用自己试水啦。
名表鉴定大师 2023-2-15 18:38 引用

推荐几个中华老字号店铺和地方特产店铺。非常的好吃。
杏花楼食品旗舰店杏花楼，创建于清代咸丰元年，致力于传承中华饮食文化，并且以其独特的配方，精湛的工艺，获得了世界各界人士和广大消费者的赞誉和喜爱

秋林食品旗舰店东北特色美食店铺，店铺的拳头产品就是哈尔滨红肠。很多产品都有俄式风味，因为这个品牌以前苏联经营过，建国后移交我国。很值得一尝

黄老五食品旗舰店四川内江非物质文化遗产。花生酥非常出名。一款经典的四川特产小吃，花生酥糖可谓是香到了骨子里，利用花生与麦芽糖制作而成，花生远远多过糖浆，轻咬一口，那层花生坚果香与芝麻香在口中炸开，瞬间让人抵抗力全无

月盛斋旗舰店月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西，也就是原前门五牌楼的边上。月盛斋开业于清乾隆四十年，也就是1775年，到今天已经有230多年的的历史

鼎丰真食品旗舰店鼎丰真食品店1911年（宣统三年），长春市鼎丰真糕点已有100余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心

鼎丰真椒盐酥300g东北老式糕点点心零食小吃美食酥皮糕点食品-tmall.com天猫鼎丰真香妃酥400g 传统糕点东北特产点心休闲零食小吃酥皮
知味观旗舰店正宗的杭州特色美食，上有天堂，下有苏杭。作为非常有代表性的杭州美食店铺，不可不尝。是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一

黄金香旗舰店这个店铺主要是猪肉松，猪肉脯，非常的香，很有厦门地方特色

三鼎食品旗舰店重庆特色美食，好吧又是牛肉干，我就喜欢吃牛肉干。但是各个地方的牛肉干口味不一样，三鼎的非常值得一尝。此外还有很多其他美食。

黄飞红旗舰主营麻辣花生。光这一款零食就够你吃好久了，很脆很香，近些年还开发了很多相关零食也非常好吃。评价非常高

还有许许多多的特产零食店铺，以后再更。。。
奢侈品回收 2023-2-15 18:37 引用

打开淘宝，在线吃掉山东！说实话，之前说起「吃」，山东挺没存在感的。后面的故事你们也知道了，疫情期间，寿光捐了几千吨蔬菜水果，滕州120吨马铃薯，临沂250吨地瓜，威海2吨鲅鱼水饺，10吨苹果，10吨海鲜食品，济南3000斤草莓……农业大省真·不是说着玩的！

山东有700多个地理标志农产品，农林果渔产量不是全国第一，也一定是前三。

来自b站up主@Aaron淡泪

于是，我们拆快递拆到手软，粮食水产水果零食，全都安排得明明白白。喏，这是我们做线上城市指南拆过最丰富的快递，没有之一。

关键是东西也不贵啊！平时做种草都要花3000起步，这次买了三大辆推车，也就2000块出头。山东的朋友们，下次谁再问你们家乡特产是不是大饼、大葱和挖掘机，请把这篇文章甩到ta脸上好吗！让山东先花式承包你的碳水山东人为什么爱吃饼？因为山东会产粮啊！小麦、玉米、地瓜、大豆、水稻、谷子、高粱和小杂粮，面面俱到，不浪费每一亩土地。再加上得天独厚的地理优势，和全省各市农科院加持，科学产量，一不小心就成了农业产值全国第一、粮食产量第三的大粮仓！

这么多粮食，不用来做饼多可惜啊……除了顶流煎饼，还有单饼烧饼锅饼壮馍缸帖子……从原料到长相再到口感都不一样哦。来，带你吃一吃山东的主食！0 1 . 煎饼煎饼，并不像传闻中那样，只用来卷葱。正确答案是煎饼卷一切，什么菜都能往里头加，卷就完事儿了！现在的年轻人甚至用来卷炸串~

办公室有蹄髈，就顺手卷了煎饼

煎饼有摊的滚的刮的，甚至还分甜咸党，比如济南的糖酥煎饼和滕州菜煎饼。安利的这款，来自临沂兰陵县，要知道沂蒙山的煎饼可是上过舌尖的，官方认证的好吃！

煎饼的制作过程远比想象中复杂:要提前浸泡一晚麦子，再细细地碾磨成煎饼糊子，最后用煎饼耙子在鏊子上一圈圈摊成薄薄的煎饼。收到的，是一整箱几十张叠好的饼，没有想象中的干硬，反而很柔韧，直接上手撕就能嚼到麦香。

临沂同事亲自演示卷饼：不用展开，直接把炒好的小菜往里头抹一道，左一卷右一卷就能吃了。无需加热，煎饼能自然接收来自菜的热、鲜、香。

0 2 . 油酥火烧火烧在北方地区算是老网红了，你一定听说过它的分派「驴肉火烧」。而油酥火烧，则是莱芜人从小吃到大的早点，火烧配着羊肉汤，滋滋有味。原料没什么特别，面粉花生油五香面，关键是用莱芜当地特有的火炉子烤制。烤制期间需要有耐心地不停翻面，才能在表面形成酥焦的金黄层。

真空打包能冷冻保存15天，收到之后用烤箱、煎锅、微波炉等加热，立刻就恢复了酥脆的口感，简直像刚从火炉里烤好拿出来一样！

表面金黄的色泽，从孔隙里散发出麦香油香，一口咬下去就是悦耳的咔滋声。可以掰开夹着肉吃，也可以蘸酱吃。

0 3 . 壮馍北方各地都有壮馍，但郓城的壮馍有些不同：它里头夹着牛羊肉，一层面一层肉，最外层用油炸得焦焦脆脆。像是鲁式小吃里的千层面。出了郓城，几乎吃不到。

郓城有很多家做壮馍的，网购了其中知名度最高的何家壮馍。复热一下，虽然远不及刚油炸出锅的香脆，但口感依然能保持80%，尤其是内馅的柔软面皮夹鲜牛肉，还有一点胡椒的香气，呜呜呜太感人了！

0 4 . 糁这是啥？这是糁（sá）！

原本在汉语拼音里甚至没有这个音，是山东的吃货们为了这碗香喷喷的糁而创造的。真是为了吃什么都能干！糁用牛肉骨汤熬制，配上米糊、麦仁、胡椒，像是一碗肉粥。在临沂，很多喝糁爱好者，会赶着凌晨去喝最浓最稠的一锅。

网购的糁分成三小包：粉包还原糁的基底麦糊，酱包还原糁的鲜辣滋味，肉包里有牛肉、牛骨汤、大麦仁、薏仁，是属于糁的特定组合。

按照包装上的教程操作，临沂人在外地立马解馋。其中的米糊和薏仁比牛肉更占上风。牛骨汤带来鲜香，糁的胡椒味明显却不重，微微辣，让人一尝就感到喉头一热。

早餐配根刚炸好的油条，或是一个烧饼，夏天觉得酣畅，冬天觉得温暖。0 5 . 墨鱼 & 黄花鱼水饺  我们买的是「船歌鱼水饺」盒马有售北方人逢年过节吃饺子是惯例，山东人也不例外。青岛仗着自己靠海，愣是把鱼也做进了饺子里。这两年饺子界的新起之秀，「船歌」，就是来自青岛的牌子。在一片玉米猪肉芹菜猪肉馅饺子里脱颖而出。

除了当地特有的鲅鱼，还有墨鱼、黄花鱼水饺。船歌的饺子，用的是小麦粉，按照严格比例来和，下锅不破，吃起来很韧，甚至有点Q弹。面的颜色看起来奇怪，但都是纯天然的，黑色的面用墨鱼汁，黄色的面用南瓜汁。

馅能嚼到非常柔软的鱼肉，新鲜而不腥。一盒12只40元，除了贵没什么毛病

碳水好吃吗？好吃你就着下饭菜多吃点：）0 6 . 辣子鸡  枣庄有很多饭店都做辣子鸡生意，我们买的是「枣庄大家旺辣子鸡」说到辣子鸡第一反应是川菜，但在山东，辣子鸡可是枣庄的招牌！在枣庄，不管是街边小店还是高档酒店，都会炒辣子鸡撑场面，大大小小的宴席压轴的硬菜也必定是一道辣子鸡。

和川菜的做法不同，枣庄的辣子鸡没有干辣椒的刺激焦糊，而是用薄皮青椒炒出的一片香辣。所以在临沂，它又叫「炒鸡」。视觉上带给你一种并不辣的错觉，实际上辣味却渗透进了每一口鸡肉里。

去不了当地，大可以顺丰一只现炒的辣子鸡，能选十个月的、一年的、两年的公鸡，还能选辣度，从微微辣到特辣都有。

卑微南方人，点了微辣还是辣得嘶哈嘶哈

买回来用锅复炒一下，香气就逼出来了。鸡肉又嫩又滑又辣，欲罢不能，还可以用煎饼蘸着汤汁吃，过瘾！

0 7 . 咸鸭蛋北方最大的淡水湖微山湖在山东，这里鱼虾蟹产量都不小，散养在微山湖的麻鸭好吃好喝长大，生出来的鸭蛋油脂自然也特别丰厚。

一勺挖下去，黄澄澄的油就滋出来了！蛋白松嫩不涩，蛋黄细腻油多，不像别的咸鸭蛋一样发干发粉，咸度配饭配粥都刚刚好。这搁在汪老笔下，也得是一枚合格的咸鸭蛋。

怪不得，山东人不稀罕吃别的地方的咸鸭蛋，微山湖的就够鲜了！0 8 . 干煸辣牛肉丝边家的干煸辣椒肉丝，号称山东的「老干妈」

一个系列有4种口味：辣牛肉丝、辣猪肉丝、辣鸡丝、辣香椿肉丝。一开盖就是十足的香气！配料也很干净，没有任何化学添加，就是明明白白的葱姜油炒辣椒和肉丝。

最喜欢辣牛肉丝和辣香椿肉丝。在香醇的辣味里，牛肉带来一丝丝甘甜，拌面拌饭配饼都是一绝。香椿则用的是蒙阴特有的香椿，和猪肉荤素搭配，两相调和。

0 9 .  馍馍酱原本以为只是普普通通的一罐豆瓣酱，尝了一口就立刻改观了。

酱用了黄豆酱和豆瓣酱的混合，香气叠加；有明显的牛肉和猪肉颗粒，带着点嚼劲；泡海椒带来一丝丝的辣；还有山药、葱、姜、蒜等辅料来増鲜。

随便拿来蘸个饼吃，感觉味道都升华了

这些你一直吃的零食，竟然来自山东！一个冷知识：火车上常年吆喝的德州扒鸡是山东的。超市里昂翘的黄飞红麻辣花生是山东的。你从小吃到大的金锣火腿肠也是山东的。山东人的零食，比你想象中丰富的多：）1 0 . 德州扒鸡这年头谁没在火车上吃过一只德州扒鸡啊？

虽然在局促的车厢里，吃一只德州扒鸡已经是最高级的方式，但火车上卖的德州扒鸡还是又湿又咸，吃完齁得慌。难道好吃的德州扒鸡，只能现炖吗？别急，推荐你另一个牌子，乡盛。

「扒」是鲁菜常用的烹饪手法，而乡盛的德州扒鸡完全掌握了「扒」的精髓，先大火煮，再小火慢炖5小时，达到骨肉分离的境界。虽已脱骨，皮肉依然紧致，不柴不湿。调味也刚刚好，不咸不淡。

1 1 . 麻辣花生  各大超市均有售黄飞红麻辣花生的名气，不用我安利大家都知道了。

这包小小的袋子里，混合着山东大花生和四川花椒，一打开就能闻到浓浓的香气，是麻辣香锅是宫保鸡丁是辣子鸡的味道。爱喝酒的山东，做了个好吃的下酒小零食，很合理~

除了最常见的麻辣花生，再安利一个新口味：小虾麻辣花生。是真的有小虾，比花生个头还大，吃起来非常脆，甚至会上瘾！

黄飞红的包装上，还提供了一个思路：吃完花生之后，可以留着花椒和干海椒，拿来做菜。害，有何不可呢？完美省去了调味的烦恼，宫保鸡丁都不在话下：）我司江西同事说，他们那儿还直接用黄飞红用来拌面，！

1 2 . 香酥牛肉干博山是鲁菜发源地，就连做的牛肉干，也特别不一样。

鲁西黄牛品质佳，再经过炖煮、切片、油炸、晾干等等工序，让佐料浓郁的风味紧密地渗入牛肉干的丝丝纹理中。

牛肉干被切得很薄，掰下一小块，放在嘴里嚼，最直观的感受是脆脆酥酥的，咸香口感会慢慢化开，香酥油润，让人立刻想饮一杯酒。嚼多了腮帮子疼，但就是停不下来

1 3 . 钙奶饼干几乎没有山东人，没吃过青食的钙奶饼干。

平平无奇的一包饼干到底有啥魔力，咱也不明白，只是当我从快递里拆开钙奶饼干的时候，来自青岛的摄影小哥立刻就亢奋了，拉着我往牛奶里泡……从包装到内容，都非常朴素的钙奶饼干，干吃甚至有点硬。但泡进温热牛奶里，饼干瞬间变松软，鸡蛋、牛奶、小麦的香气交织，不甜不腻。

一包5元29片，几乎没涨过价，管饱好吃，山东人的骄傲没错了。除了青食，青援的钙奶饼干也有不少拥趸者。其实他俩师出同门，青援就是青食对口支援而建立的。

1 4 . 烤鱼片烟台南邻黄海，北濒渤海，零食自然也要从海里来。满大街都是散装的海产品，烤鱼片、鱼骨粒、鱿鱼丝。离了海就吃不到啦。还好有袋装的烤鱼片解解馋~

金翔水产是烟台的老字号，从以前到现在，保持着一致的鲜味。用的是深海野生安康鱼，这种鱼肉质鲜美细腻，很适合用来做烤鱼片。捧着一大包，里面好几大片，顺着纹理撕，化在嘴里轻轻抿开，鲜啊！

1 5 . 薯干朝日的薯干，最大的特点就是0添加，配料干干净净只有红薯，低卡的同时100%保留了自然风味。0添加却更好吃，是怎么做到的？

因为用的红薯足够好。朝日自己有种植基地，能保证整个种植过程不适用任何化肥农药，让红薯在有利条件下自然成熟。直接吃口感清甜软糯，还可以煮进粥里。

1 6 . 柿饼  在企鹅市集搜索「柿饼」临朐有两千多年的柿树种植历史，树龄达百年以上者近10万株，最古老的柿树树龄达600余年，被国家林业局授予“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。每一枚柿子都都必须要人工爬到四层楼高二三十米的树干上，手工采收，并且从不打农药。

用这样的柿子做出的柿饼，有着自然沉定的甜美。我们架上在卖的「枯露柿」，就来自临朐。

它霜非常少，并且水分含量极高。柔软的外皮兜着沉甸甸的溏心，内里稠浓水润，抿一抿，绵绵清甜的果肉就在舌尖轻轻化开。

1 7 . 油栗仁油栗仁算是这两年刚刚崛起的网红，有着甘栗的甜，比一般菜栗要糯。平台上五花八门的包装很多，但这枚来自莒南的油栗仁，才是老祖宗。

莒南县有上千株百年栗树，板栗的产量是山东第一，农业部还对莒南板栗实施了农产品地理等级保护。其中油栗又是其代表选手，果仁不大，甜度很高，有着自然的油光。真贵子的包装很质朴，一大包里塞了满满几十小包，每小包里有三四颗油栗仁。

配料只有油栗和白砂糖，不像市面上很多油栗仁充满了香精味，这款撕开包装就能闻到纯纯的栗子香，吃起来非常油糯沁甜。

1 8 . 平阴玫瑰花冠平阴的别称就是「玫城」，可见平阴玫瑰是多么具有代表性，不是那种情人节送的玫瑰，也不是你常见的花骨朵，而是一整朵一整朵成熟的紫色玫瑰花冠。

小城花开这一家的玫瑰花，用的是头期玫瑰花冠，每一朵直径都≥2.5cm，个头很饱满。择两朵，用70℃的水泡开，花会慢慢展开，随之散发出香气。

花的颜色会一点点脱落，溶色于茶中。轻抿一口，还带着点甘甜。

在公司泡了一杯，同事立刻就被吸引来了，回家再喝自己家的玫瑰花，瞬间不香了：）

再买点水果778大家都知道寿光蔬菜宇宙  了，那你们知道山东还是水果大户吗？鹅司就是山东水果的忠实粉丝，去年我们就卖过蒙阴的黄金蟠桃、莱西的秋月梨、威海的维纳斯。当然我们吃过的山东水果还只是冰山一角。下面这些是我们每年都会自掏腰包买的：青岛青森水蜜桃苹果  参考价 15元/斤在山东，苹果产地划分细致程度堪比勃艮第……

除了烟台红富士，你还能在山东找到很多有趣的品种。比如这只青岛的青森水蜜桃苹果。这是从日本青森引进的、王林和富士的杂交品种，有些表皮会带红晕。味道很讨喜，清脆多汁，果肉极细腻，吃起来不太像苹果，还真的有点馥郁蜜桃香！

大泽山葡萄  参考价 20元/斤我们吃过最满意的玫瑰香葡萄，来自大泽山，这是山东非常好的葡萄产地，长这样颜色偏深紫，颗粒浑圆偏小。类似玫瑰的花香很浓郁，越靠近中心香气越重，咬一口，鼻子里都是香的。

这种葡萄皮较厚，果肉偏稀，甜味集中，有点像在吃玫瑰花酱！我们很喜欢。

威海青皮无花果  参考价 15元/斤无花果其实有紫皮、青皮和黄皮三种。其中青皮无花果的风味最属浓郁。国内最大的青皮无花果栽培基地在山东威海，这里四季分明，有十分适合无花果生长的小气候条件。

威海产的青皮无花果，普遍个头偏小，倒圆锥形状，有着骗人的青涩外皮：

但内里早已是成熟诱人的紫红色，风味更加浓厚突出，甜中带酸，有着糊嘴般的软糯。

临沂迷你山楂  参考价17元/ 斤盒马有售如果你观察仔细，会发现市面上很多山楂干山楂条，用的都是来自临沂的山楂。

在临沂你能见到最多的山楂品种，既有单果重14g的大山楂，也有单果重3g的迷你山楂。我们买的这一款就是盒马上的迷你山楂。

因为太酸，山楂很少有直接吃的。而这颗小小的山楂，粗粝鲜红的外表下，藏着软面细腻的果肉，酸甜浓缩，达到一种微妙的平衡，直接吃就很好吃。

喏，一张线上种草史上最长List，收好。浩克山东，欢迎您……买买买；）

网上有哪些优秀的特产美食店铺？

会员评论

相关分类