长沙一定要吃的美食

长沙是一个美食之都，下面列举几种长沙一定要吃的美食：

1. 毛氏红烧肉：这是湖南和长沙的代表性美食之一，肉质鲜嫩可口，味道入味，肥而不腻。

2. 麻辣烫：这是长沙的传统特色小吃之一，制作简易快捷，吃起来辣鲜可口。

3. 臭豆腐：这也是长沙的传统特色小吃之一，气味略带臭味，但是口感却非常鲜美，并且豆腐本身有助于消化。

4. 火宫殿干锅：这是长沙的传统菜式之一，口感辣鲜，色香味俱佳，是长沙的特色美味。

5. 油炸臭鳜鱼：这是长沙传统小吃，臭鳜鱼是一个非常有名的长沙特产品，制作精良，入口口感鲜美。

6. 老长沙酸辣粉：这是长沙的传统小吃之一，以酸辣口味为主，口感鲜美可口。

7. 清明上河图蛋糕：这是长沙市的一道特色糕点，以麦粉、糯米粉和黄豆等原料制成，口感香甜软糯，非常好吃。