2023年春季餐厅周终于是落下帷幕了，16个城市700多家餐厅，你说不挑花眼是不可能的。 而且我实话实说，每次餐厅周总有一部分餐厅是来滥竽充数的。当然消费者们也聪明，会用脚投票。靠谱的、性价比高的，自然就抢的快；而那些一般般的，自然也就没人订。  今天，2023年春季餐厅周赢家版上线。 比起餐厅周，我其实更期待赢家版，赢家版在我看来是一个“脱水版”，没有人情世故，只会用脚投票。 所谓赢家版，就是餐厅周官方把那些个表现好的、靠谱的餐厅拉回来过个返场（部分餐厅甚至还会修改菜单）。 餐厅周每次都抢的超级夸张，赢家版一直知道的人不多，基本不用抢。  每年餐厅周，我们自己也会去吃上一堆。 今年出境开放，大部分的钱都是要花在旅行上了。所以今年我们吃的餐厅周套餐，都还挺便宜的。 不过也好，发掘出了一堆宝藏餐厅来。  我来举几个我们这次吃的例子。这可是胖了3斤换回来的总结成词。 杭州 壹川 这次参加的杭州日料餐厅里，个人觉得壹川是非常值得去拔草的一家。 它在望湖宾馆的7楼，对面就是北山街，正好是西湖的核心位置。餐厅有大面积的落地窗，正好有“望湖”的最佳视野，非常适合来约会。  大众点评上日常人均是1k+，餐厅周套餐只要午市398、晚市598，打骨折了都。 关键，吃omakase，还是西湖边的，多享受啊。   菜品按照【先付】、【お凌ぎ】、【お造り】、【烧き物】、【御饭】、【甘味】的道式呈现，很讲究。  而【烧き物】一道增加至多种菜品，包含炭烤四头黄金鲍、炭烤甘鲷、炭烤乳鸽、炭烤北寄贝、炭火慢烤和牛。 加入了更多的炭火元素，更突出炭火味道，并且用不同的烤法，来发挥食材的特性。   比如直火烤鲍鱼，甘鲷烤后搭配日本柚子，鸽腿熟成后酱烤，北极贝带汤烤，和牛两面封烤…  今年真的各种消费降级，omakase不要998，只要398，还是西湖边的绝佳视野餐厅，真的无敌了。  上海 Entrecote 牛排馆 一份前菜、一份蘑菇汤、还有新西兰肉眼扒、以及一份甜品（舒芙蕾）。关键每道菜的分量都是很足的，总共才198...   要重点推荐一下这个法国金万利橙酒舒芙蕾，简直太太太好吃了。要不是担心会胖，我要吃两个再打包走一个。  上海 森SEN SOLOX 这家是晚上去的，吃的是599的晚市套餐。 你别看599一位，我给大家看牛排的大小，就知道足够值回成本了。 它家牛排仪式感满满，展示、切、称重一气呵成。    最终的成品。真的，就这一份菜就值回票价了，肉肉爱好者的福音。  其实森SEN SOLOX的套餐是八道式的。 还有鹅肝马卡龙、生蚝、鱼子酱温泉蛋、蓝龙虾意面...都不是普通的食材，但价格是真心划算。     甚至最后的甜品也是丝毫不普通。这套599，我是真心建议大家冲。   上海 Charbon by Paul Pairet 我看了今年赢家版的评选，这家是餐厅周A级受欢迎新晋餐厅之星。 这家店也是很有名头的，Paul Pairet是米其林UV的主厨，这是他在上海的第四家店。然后午餐148/人、晚餐298/人...价格亲民吧。 开胃前菜就有一堆  烤串又是一堆，每一串的蘸酱也是各不相同的。 牛舌超厚又多汁，太好吃了。  最后还有两个冰淇淋。 虽然是298/人，两人起的分享菜单，但毕竟是米三厨师开的，分量足又好吃，真的要好好的推荐一下。  上海 ATELIER IZAKAYA 2.0 这是一家上海高分烧鸟店，这次餐厅周里面也获奖了。 他们家餐厅周的价格是晚市298元/人，这个价格能吃到烧鸟，算是性价比非常高了吧。 餐厅的颜值也是不错的，建议坐吧台这边，边吃边看师傅烤肉肉。   还好吃烧鸟串串不会让自己太罪恶，298一个人的套餐上了一堆的串串。第一道的生牛肉还有大片的黑松露，又是完全不计成本的一家餐厅。        最后还有甜品。 这家在外滩附近，位置也好。比较适合晚上喝酒小酌。  香港 置地文华东方米其林二星 Amber 这家我没吃餐厅周的套餐，我是去吃了发了朋友圈炫耀，然后餐厅周的朋友留言和我说这家有上餐厅周，套餐1498hkd拿下。 我真的谢谢她。   Amber超级无敌赞，这篇不详细说。等我过几天写置地文华东方的时候，再来和大家好好的分享。 我今年吃过的法餐里头，Amber排第一。    上海 Colca西班牙秘鲁餐厅 这家也是值得好好推荐的，在上海的白玉兰广场这里。我们这次吃的是午市套餐，只要148一个人（双人分享式，也就是下面这一套的价格是148*2）。  甜品是有两份的，有一个忘记拍了。烤鸡、海鲜这些都有了。  Colca菜单给的有诚意，烤鸡、海鲜这些都有了，连沙拉里面都是满满的三文鱼，爱了爱了。 要在魔都吃Dunch，这家真的可以有。    好了，这波是这次春季中国餐厅周中，嬉游编辑部去吃过的，且觉得味道好、性价比又高的餐厅。 然后也有一些读者也有分享了不错的餐厅过来。 例如上海的DOLCE&CUCINA 甜厨，118的四道式晚餐，有开胃小食、沙拉、牛排和提拉米苏。  上海Laurel·月桂西班牙餐厅198的晚餐，开胃菜是西班牙白凤尾鱼，还有M3菲力做的牛肉塔塔，主菜是香煎银鳕鱼，主食是香煎鹅肝烩青稞饭。菜单丰富性价比也高。   上海和饗·怀石炭火烧，中午394的烤肉真的好好好划算。   去北京王府井文华东方的紫膳餐厅吃顿饭，午餐只要294。这可是北京MO的粤菜餐厅啊，拥有开阔的露台花园和无以匹敌的俯瞰整个紫禁城壮美景观。 另外北京MO的扒房也不贵，288一个人的午市。 
对了，表格以实际页面为准哈，我昨天问餐厅周要的，今天可能会有一些微调的。     
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