宇舶BIG BANG411.NM.1170.RX腕表销售价格咨询

2019-10-19 00:02| 发布者: 微信15000700002| 查看: 207| 评论: 0

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  - 【周末不谈表】精品咖啡那点事 ;在谈精品咖啡前,我们先来看看咖啡世界发生过的两次大的革命。
  第一次,速溶革命。第二次,意式咖啡。
  很容易理解第一次,基本上现在中国人号称喝咖啡的,大都是从“雀巢咖啡,味道好极了”这句广告词里诞生出来的。先不去纠结速溶咖啡里到底含不含咖啡这个话题(这个又能说上一大篇幅),但至少在这个洋人饮品舶入中国最大的一次影响真的就是雀巢品牌推出速溶咖啡开始。
  第二次不太被人知道。但今天,跳开速溶咖啡这个圈子,更多现如今标榜自己爱喝咖啡的人,接触的都是意式咖啡。怎么说呢?网上曾经有一张风靡的图片,告诉你所有咖啡的种类。说实话这种葵花宝典性质的东西在网上实在太多。那张图片其实只说了意式咖啡的花样。什么意思?就是以Espresso意式浓缩为基底,在这个基础上做出来的各种咖啡饮品。所以,拿铁也好,卡布也好,馥芮白也好,甚至美式也好,其实都算作是意式咖啡大类下的分支。因为它们再怎么变,最下面的基底都是一杯Espresso。
  风靡网络的咖啡种类图
  要说意式咖啡又是一大篇幅,所以就不展开了,只是简单说下Espresso,这是意大利人发明的一种咖啡的萃取方式——注意!不是喝法,Espresso是萃取方式。以9个大气压,90摄氏度的水温,在30秒的时间内萃取出咖啡粉中的咖啡物质。最终获得一杯Espresso意式浓缩。
  说完以上两个大变革后,我们开始正式谈谈“精品咖啡”。首先确认一个基本上被公认的事实:继上两次咖啡革命后,精品咖啡被业界称之为第三次咖啡革命。只是革命的火种还没烧到咱们伟大的祖国而已。
  现如今只要是在上海北京这样的大城市,难得不看到很多小咖啡馆甚至大咖啡馆里都挂出了精品咖啡的牌子。更有意思的是,100%阿拉比卡豆成为了硕大的招牌——这个事情待会说吧。那么,到底什么是精品咖啡?我先来万奢:
  不存在中文字面意义上的“精品咖啡”!
  对于一个做咖啡生意的万奢网好朋友兼作者来说,上面这句话是不是自己打自己脸?NoNoNo!出于严谨的态度,我要说的是,精品咖啡是中文翻译,中文你懂的,博大精深!让我们回到最初的英语环境吧:
  在1974年,一个名为Erna Knutsen的法国咖啡专家在一本叫做《茶与咖啡的贸易》杂志上第一次提出了一个名词——Specialty Coffee,也有人说是在国际咖啡贸易会议上提出的。我觉得不冲突,因为Knutsen女士也是该杂志的特约撰稿人嘛。
  那么Specialty Coffee的定义是什么呢?K女士明确了:特定的地理条件与微信气候下生产出的具备独特风味的咖啡豆。
  看明白了么?Specialty,特别的,特定的,没说是精品的!所谓精品咖啡,就好像“三问”的翻译,人家直接翻译过来叫“分钟重复”。所以:精品咖啡是特定中文翻译的结果。不过,既然现在“精品咖啡”已经是“Specialty Coffee”的通用翻译,我们就这样用着吧!
  有点乱?让我们来理一下吧。就从乱象开始。
  单品咖啡=精品咖啡?
  这是乱象中最广方被滥用的地方。因为我们伟大的祖国接受咖啡变革的信息比欧美日来得晚,所以乘着信息不对称的时候,正好利用这一点,商家们会把普通单品咖啡豆直接和精品咖啡划上等号。
  100%阿拉比卡豆咖啡=精品咖啡?
  这更是乱来一气了。阿拉比卡豆是咖啡豆品种大分类中的1/2,另外一半叫做罗布斯塔豆。怎么理解呢?一个简单粗暴的方法就是:阿拉比卡豆难以种植,产量低,口味好,可以直接拿来喝。罗布斯塔豆产量大,好养活,口味差,你敢喝你就去喝咯。所以商家的这个混淆视听相当于它告诉你:只要一边只有一扇门的轿车就都叫超跑是一样的。
  不同种类的阿拉比卡豆的新鲜果实,外面的果肉果皮晒干或者水洗掉以后,里面就是咖啡豆的生豆
  有名气的咖啡=精品咖啡?
  这个算混淆中比较高级的一种方式。什么叫有名气的咖啡?蓝山,瑰夏。是不是听着就觉得逼格很高?没错,现实世界中蓝山和瑰夏确实是比较贵的咖啡豆。但请注意!只说比较贵的。但没说一定都是精品咖啡!瑰夏要分庄园和批次,就拿瑰夏领域最出名的巴拿马翡翠庄园来说吧,他们的瑰夏分3种不同颜色的标:黄标是再再再普通不过的了,绿标则算好的,红标是每年拿去竞标价格的品质。所以不是一说瑰夏就是精品咖啡!蓝山就更混乱了,牙买加蓝山是它的全称,也就是说只有在牙买加蓝山山脉上的种植园所出品的才是牙买加蓝山咖啡,余下周围的山,甚至半毛钱没关系的地方出品的都不是蓝山。有人说我天天在家门口超市里买蓝山咖啡喝啊!注意:蓝山风味!懂么?就是保时捷和众泰的关系。像不等于是。

  另外2款分别是18K黄金款及不锈钢款,表壳及表盘的设计都与V.F.A款如出一辙,同样搭载9S85机芯。18K黄金款经过特别调校,精准度达到Grand Seiko的特优标准,静态日差为+4至-2秒。摆陀与V.F.A款一致,刻有象征超高精准度的18K金狮子徽章,限量150支。不锈钢款的摆陀由钛金属和钨金属制成,钛金属的表层经过阳极氧化处理而呈现出特殊的蓝色,限量1500支。
  SBGH267G
  长久以来,Grand Seiko都自成一体,与Seiko的腕表在定位、风格及价格上都不同,特别是在2017年巴塞尔表展上宣布成为独立品牌后,进一步拉大了定位。然而对于GS早期腕表设计风格及机芯高精准度的坚持与细节上的追求完美,仍然是使一众爱好者追随的原因。

  -美轮美奂的巴塔利亚修道院及国王长廊-
  葡萄牙的建筑绝对汇集了葡萄牙文化的精髓。在中部地区就有三个著名的世界文化遗产:巴塔利亚修道院(Mosteiro da Batalha),托马尔的基督会院(Convento de Cristo, Tomar),以及阿尔科巴萨修道院(Mosteiro de Santa Maria de Alcoba?a),这些都分别建造于12~15世纪,正是葡萄牙帝国开始兴盛的时期。其中我最喜欢的就是巴塔利亚修道院,超级经典的曼努埃尔风格建筑。外部是普通的哥特建筑风格,然而内部却是十分精美,大量的镂空雕饰,窗棂和墙壁上布满细致且繁复的藤蔓或波浪的装饰,浪漫至极。其中的国王回廊更是我见过最美的长廊,没有之一。光影交错,石柱上洒满了岁月的斑驳,摄影爱好者必定流连忘返。

  所谓开卷有益,每次打开这本书,都令我实实在在感受到传统纸质书无法被替代的好处,而且此书价格不贵,每个买过任何一块机械表的人都买得起,亚马逊上售价在100美元之内。即使已迈过入门阶段,这本书也是值得时时温习。例如近年来古董表行情大涨,常有朋友问,古董表下一波大行情会轮到哪一个或哪几个品牌?对此我觉得,这种行情,不可能是少数人能炒作操纵或拉动的,根本上还是要靠品牌过硬的历史和具体表款。那么到底哪些品牌的历史和系列才算过硬?这本书就为我提供了一部分答案。当然人无完人,书无完书,要说起来,这本书也有不足之处 -- 由于多年未再版更新,内容偏旧,而且因为涉猎品牌众多,没有也不可能囊括每个品牌的所有重要作品。

  电话:021-60718888
  去年谢世的名厨Jo?l Robuchon曾是手握米其林星星最多的厨师,深谙《米其林指南》的评价标准,其在上海开设的“卢布松美食坊”也稳稳获得二星荣誉。布局参照日本寿司吧,食客能围坐在吧台边,观看开放式厨房的工作,品尝这位传奇大师的代表作。
  Villa Le Bec – Bistro 321
  地址:新华路321号(近定西路)



  - Ulysse Nardin雅典表中国首家旗舰店于上海盛大揭幕 ;2019年7月2日,Ulysse Nardin雅典表于上海新天地揭幕中国首家旗舰店。雅典表行政总裁Patrick Pruniaux先生、开云集团大中华区总裁蔡金青女士、鹰君集团中国区董事总经理庐宁先生、雅典表中国及北亚地区总裁张弛先生、演员向佐先生,买超、张嘉倪夫妇以及张翰先生齐临现场,万奢网也应邀前往,共襄旗舰店开幕盛况。
  现场,雅典表行政总裁Patrick Pruniaux先生、雅典表中国及北亚地区总裁张弛先生携众贵宾,一同点亮了Ulysse Nardin雅典表的巨型标志,揭开了雅典表中国首家旗舰店的神秘面纱,正式宣告开幕。
  从左至右:演员张翰,雅典表中国及北亚地区总裁张弛,鹰君集团中国区董事总经理庐宁,雅典表行政总裁 Patrick Pruniaux,开云集团大中华区总裁蔡金青,演员向佐,演员张嘉倪以及买超
  雅典表行政总裁Patrick Pruniaux先生表示:“雅典表缘起于星辰大海的征途,如今更如英雄的尤利西斯,不断以打破传统的创新作品颠覆非凡。旗舰店的开幕是雅典表在中国发展的重要里程碑。自此,我们可以为中国消费者提供更加优质的尊享服务以及全系高级腕表作品,向消费者展示雅典表的先锋创意”。
  作为雅典表在中国的首家旗舰店,简约、当代、清水的美学风格的设计理念无声落于精品店的各处细节之间:颠覆非凡的主视觉画面—“城市中的鲨鱼”#FREAKMEOUT以大胆的视角,致敬品牌170多年的海洋渊源。雅典表始终坚持并传承瑞士高级制表之源,地面上的神秘代码则揭露了品牌总部瑞士力洛克的地理坐标。店铺中央抢眼的X标志代表着未知的X元素,以今年推出的奇想系列Freak X腕表和经理人系列镂空X腕表,再次将品牌的大胆与创新推向新的高度。低调的乌色板岩台面营造出通透的清水风格,配合青铜架构的曲线玻璃展柜,愈发凸显腕表的精致细节;精品店内特设有裸柜腕表陈列区,是对腕表展示在形式上的一次解构与颠覆;近乎超现实主义风格的泡泡吊灯,以优雅的曲线表现出自然元素的有机形态,与通透的店铺空间相得益彰。
  此次新天地旗舰店的开幕,让华东地区及全国的爱好者们能近距离体验瑞士高级制表文化,而雅典表的全系作品也得以在中国长期展示与发售。
  新天地旗舰店开幕后,最重要的是,雅典的表友们就有地方聚会了,可喜可贺!看完表后正好去一旁的新天地灰根茄,想想就很开心。

  自古绿劳必大火,今年也不例外。新款蚝式恒动星期日历型36深得我心,看到图片即联想到停产的6点与9点位的红钻盘。而新款有了高贵的绿盘衬托,无需多余的色彩。36的Day-Date也是第一次配上了3255机芯,也让之前犹豫不决的机芯党更敢于出手了。希望能也借此能带动小表的审美趋势。而我需要忧虑的是,借了钱也买不起。
  旅行的蓝



  -百达翡丽Ref.5168-
  即将大学毕业的老大,截图我的微博,早上给我留言:好好看鸭,这个炸弹很不错,颜值很高,我知道你们有黑色的两款,你们好看的表我都有暗中观察,新款看图片是绿色的”在争取年轻人的路上,PP做到了。
  以上点评都是以我多年经验看图说话,特此声明。
  chinese2(新浪微博:@chinese2)
  热爱家庭,享受生活,钟爱古董腕表和百达翡丽,喜愛收藏和美食,持有直升机私人驾照,百达翡丽175周年邀请的4位中国VIP之一。



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