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猫头鹰日志（MalltoWin Log) 各地新mall近期集中入市，新业态与新体验层出不穷，不时焕新着消费者的日常生活，也推进商业项目加速完成自我优化与迭代。关于行业整体展开而言，这无疑是极为有利的。 2022-10-18 来源：赢商云智库 作者：熊舒苗 商业地产的国庆档依然繁华特殊。 据赢商网不完整统计，起于9月23日的国庆开业潮中，全国亮相的 新mall近50个，新增商业体量超400万平方米。 其中，不少为标杆商企旗下重磅项目，如上海天空万科广场、南京万象天地、深圳万象食家、南昌万象城、广州信达金茂广场·益田假日世界、深圳满京华·满纷天地、深圳后海汇、杭州科技城宝龙广场、厦门海上世界商业Ⅰ期等。 虽招商依旧应战不少，但这些新Mall们仍能祭出夺眼球的新奇业态与品牌，狂野姿势“逆天”。 依托这些新项目，我们无妨就来看看，往常的业态新玩法到底有哪些。 01 潮流运动文娱馆 兴味运动社交体验 “全民健身”风潮劲吹，运动文娱业态纷繁进Mall。从健身房、瑜伽馆，到篮球馆、台球馆、射箭馆、攀岩、溜冰场。往常，板式网球、滑板、冲浪、滑雪、马术、赛车、室内蹦极等小众运动，大热起来。 上海天空万科广场，引进了The Kite Runner区域首店——一家主要针对3-12岁的青少年儿童及成人提供专业培训轮滑、滑板及陆地冲浪板的体育运动机构。该门店陈列的滑板、护具颜色缤纷、特征各异，颜值爆表。
◎图片来源：ShanghaiWOW 板式网球俱乐部PadelX，位于上海天空万科广场屋顶运动场地。该品牌2018年创建，在国内属于首创，配有移动顶棚。
PadelX目前在上海有5个场馆和1个私密室内俱乐部，持续拓店中。和传统网球相比，板式网球入门门槛更低，花10分钟就可简单对打，能够说是魔都新青年中一项热度飙升的新潮运动。
开业即出圈的 厦门海上世界商业Ⅰ期，重磅打造了五大现象级沉浸式体验业态，包含 超15000㎡体验式场景冰雪乐园、10000㎡跑跑天际赛车公园。
苏州中心商场二期，引进 苏州首家Jumphai原创室内蹦极。课程等级从适于零基础小白的INTRO和NEWBIE课程，初级的LV1 FIT/WORKOUT课程，超级飞侠的LV2 FIT/WORKOUT课程, 最终应战到巨匠级别的难度LV3课。
深圳满京华·满纷天地则带来 也合马马术运动综合体全国首家旗舰店，取得广东首家德国FN体系认证，拟造深圳最大室内马术场。 该门店位于项目10楼，空间面积超4000+㎡，不只设有室内外马术练习场，更有旋转木马儿童游乐设备、网红露台轻休闲区，高端、兴味体验感足。
此外， 北京凯德MALL·望京二期引入 JYPPONG甲乙乒乓国球馆望京首店。 单一体验外，还有项目引进了一站式潮流运动体验业态，集多种潮流运动、文娱于一身，打造多元社交集结地。
杭州科技城宝龙广场引进的 echoo回声Z空间，定位为“潮玩运动一站式体验”的超大复合文娱运动场所，占地1500㎡，具有20+潮玩机型，汇合保龄球、轮滑、射箭、篮球、台球等50+体验项目。
赛博朋克风的装潢设计，未来视觉感契合当下潮人审美健身又吸睛，个性十足。
◎射箭
◎保龄球
◎轮滑 上海万科天空广场引进的 弹力猩球，集潮流运动、休闲文娱、餐饮、批发等为一体，包含蹦床、攀爬、速滑、未来科技等六大运动主题探求区。该品牌在全国已有5家门店，还进驻了上海南翔印象城MEGA、杭州大悦城等项目。
◎杭州大悦城店——AR蹦床 02 精酿酒馆 “夜经济+亚文化”吸金 消费疲软，夜时段成了绝佳的增量时段。本轮多个新开业Mall，不约而同瞄准了“夜经济”业态。强社交属性、高复购率的“精酿酒馆”成为香馍馍。 相较传统啤酒，精酿啤酒的用户具有较为统一的亚文化标签，文化认同度高，圈子向心力大。经过门店场景视觉设计、精酿文化的沉淀和吸收，打造都市青年社交、解压场所。 南京万象天地、南昌万象城、深圳后海汇均开出 18号酒馆。18号酒馆是中国最早一批精酿厂牌&店铺，深耕行业10余年，具有精酿工厂——拾捌精酿，研发百款啤酒，拓店明显加速。
作为“深圳首个青年文化商业”，深圳后海汇还开出了国内首创精酿生啤自助餐饮品牌 “TAGSIU” TAGSIU S华南首家全新模型店，这是TAGSIU品牌方式初次进驻商场。
TAGSIU S作为mini门店，关注日咖夜酒体验氛围，产品包含水烟、新款自助精酿、创意西式餐食及全新饮品等。
主打优秀食材及饮食文化的 深圳万象食家，一口吻引入两家精酿品牌门店。
03 文化型餐饮 共同环境氛围带来新颖感 满足“穿越”需求、带来多维度沉浸式文化盛宴的餐饮品牌，也是当下风口。 南京万象天地带来 戏曲主题餐厅“昆音雅宴”、以二十四节气为灵感的 创意中式甜品“元古”。 昆音雅宴，南京小厨娘旗下新品牌的全国首店，一家以昆曲为灵感的主题餐厅。
包厢名字是昆曲剧目《浣纱记》《牡丹亭》《桃花扇》等，定时有昆曲演出。听文雅昆曲，品淮扬美食，别有一番惬意。
元古，创建于2016年，以二十四节气为灵感，从中式甜品店展开成一个融合中式节气下午茶和中式餐酒体验的生活方式品牌，从胡同小院搬进了商场，进驻北京三里屯太古里、成都远洋太古里等，并不时向大众传送东方美学。 其空间整体以新中式设计作风为主作风，木结构的传统构建，营造出古木檀香小筑的氛围。墙面采用了传统的草漆工艺，是对意蕴深远东方美学的传承，亦是一种创新。
其食物制造采四季之灵感，以古朴的时令果蔬花草食材入馔，遵照古法制造，保存食材之本味。 （春-茉莉清茶酪 ；夏- 豆乳茶糕 ；秋- 柚子酪 ；冬- 雪耳百合圆子）
输出中国文化的品牌之外，也不乏输出异国风情的餐饮品牌。在东南亚菜、日韩料理等常规品类中发明新颖感，国庆新Mall以意大利菜、墨西哥菜等小众异国菜出圈，“卷”出新高度。 上海天空万科广场引进LENBACH旗下品牌 LOS PACOS全国首店。这是一家墨西哥菜餐厅：鲜艳的菜盘、开放式的厨房，说着不正宗中文的主厨。店内，墨西哥卷、塔可、德克萨斯烤肉等风味菜肴应有尽有。
◎图片来源：绿色青浦 “墨西哥著名的国际旅游城市坎昆，在玛雅语中被称为挂在彩虹一端的瓦罐，所以很多人也会把墨西哥比作彩虹国，我们餐厅装修作风就是墨西哥风味，顾客一进来就能感遭到鲜艳的配色。”餐厅企划担任人引见。
◎图片来源：绿色青浦 04 配套批发/效劳 丰厚购物中心功用 常规品类玩新把戏难度加大，新Mall开端试水一些过往鲜少进驻购物中心的配套批发、效劳品类，丰厚项目功用，打造一站式生活方式中心。 深圳万象食家推出全新的市集业态，开创了商业新物种。集聚多个供给链头部品牌，为消费者提供鲜活共同的高质量食材。
苏州中心商场二期开出 “小花”中古朴素品店。自2008年创建的小花，曾经长大为这个行业最具代表性的品牌之一，在全国具有9家门店、货品金额价值10亿的朴素品仓库，售有爱马仕、香奈儿、劳力士等50+朴素品牌商品，还提供审定效劳和朴素品回收。
◎小花-东方列车主题店落户苏州中心商场二期 契合滨海、摩天轮元素的浪漫调性，厦门海上世界商业Ⅰ期推出 GALLERIA格乐利雅福建首店，超1000平一站式旗舰婚礼会所，包含海洋之谜及暮光森林两个主题宴会厅。 该品牌为专注打造梦境“明星婚礼”的艺术中心，在全国20余个城市有门店，时兴、高奢的作风令其从传统的婚礼方式中脱颖而出。
05 新奇亲子体验 剧场、动物园，吸睛又吸客 90后育儿观念由“以孩子为中心”向“亲子高质量陪伴”转变；“遛娃”方式为孩子共同玩、学、互动的“沉浸式”，喜欢于有共同个性化亲子体验项目的品牌。 新Mall们热招的 剧场、动物园、海洋馆等，寓教于乐，发掘“陪伴经济”，同时高颜值场景亦满足了“晒圈”的社交需求，吸客力强劲。 造梦盒子全国首店，上海天空万科广场的主力店之一，是上海乐旷文化展开有限公司运营的剧目+剧团分离的专业小剧场，打造高质量艺术性和文娱性、寓教于乐的互动式演出+戏剧培训+周边为一体的多元演出空间。 ◎“天空 x 造梦盒子”家庭音乐剧剧场 造梦盒子创演了30部+世界经典童话故事和中国故事改编的音乐剧，涵盖《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》等精彩故事。
不想到户外风吹日晒，在商场也能撸宠、观鸟。深圳满京华·满纷天地引入了野恩动物园、鸟聚两家新奇萌宠体验场所。
不只能看陆空生物，海洋生物也能看。厦门海上世界商业Ⅰ期引进 海西首个城市海洋空间，超30000㎡体量，10000+生物数量，180°海底隧道，经过声光交互技术打造沉浸式海洋体验掩盖全年龄、全家庭消费客群，打造海西家庭文娱第一站。
06 潮牌买手汇合店 差别化竞争新突破口 原本小众个性时兴的独立设计师品牌、潮牌，逐步被新一代年轻消费者追捧，被视为彰显自身共同品位的必备。新Mall纷繁引进汇合这些别树一帜品牌的买手汇合店，既能吸收年轻潮人，同时也是商场差别化竞争的一个突破口。 南京万象天地引进STUDIOUS买手店、ENG买手店、Carhartt WIP服装品牌店、EXI.T潮流概念店、Randomevent中国原创潮牌店、Solar Lab买手店、i.t blue block等，直接把南京的潮流度拔高了一个level，这些品牌还与商场同期开业，可见对市场自信心十足。
作为“深圳首个青年文化商业”的后海汇，引进了一大批潮流买手汇合店品牌的首店、旗舰店和特征店，它们在品牌特征、视觉陈列、运营方式、顾客体验等方面都有共同鲜明的调性。如：
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