跨界Café | 探源盛行西方的格雷伯爵茶(1/13)

著名的格雷伯爵茶（Earl Grey tea，简称伯爵茶）藉由“英式下午茶”传遍世界，岂但成为最受西方人欢送的茶饮，可能也是全球最受欢送的调味茶。不外，你知道它的成分是什么吗？格雷又是谁？在许多爱茶人士看来，红茶加香柠檬（Bergamot Orange）分配而成、滋味温和清新的格雷伯爵茶，是西方茶文化的里程碑。扑簌迷离的历史格雷伯爵茶得名于查尔斯格雷（Charles Grey）——1830至1834年间任 ... [查看原文]

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