了解一个城市，有什么比进一次它的浴场更深化呢？伊斯坦布尔，东西交汇，欧亚相遇，传统彼此渗透，呈现出无独有偶的样貌。土耳其公共浴室是呈现这个样貌的共同场所。天寒地冻，不如躲进澡堂罢。 土耳其公共浴室曾在公众清洁和健康方面起到不可替代的左右，但同时，它也是人们放松和社交的场所，男人们来此喝茶吹嘘、婆婆潜入其当选择未来媳妇。
由于历史长久，不少伊斯坦布尔老的公共浴室都会定期翻修，翻修后为浴室拍摄宣传照。图为许蕾姆苏丹公共浴场。本文均为 资料 图 土耳其浴（hamman）这个词，在更宽广的地中海地域有着源远流长的历史，有学者以为其本源能够追溯到古罗马的公共浴场。古罗马的公共浴场由以下几个部分组成：1、前厅接待处（apodyterium）。包含储物室的一个大型更衣处。2、有地热系统的温水浴室（tepidarium ），常常装饰着最华美的大理石和马赛克，经过穹顶的天窗采光。3、有地热系统的热水浴室（ caldarium），也是整个浴室最热的部分。4、冷水浴池（frigidarium），用来关闭由于热水浴而翻开的毛孔。运用浴室的人一个区域一个区域腾挪转移，从热到冷，再从冷到热，刺激血液循环，扫除体内毒素。
伊斯坦布尔的设计工作室Cafer Bozkurt Architecture，为克里克阿里帕萨哈马米公共浴室设计的翻修计划，图纸之一 不外，西欧的公共浴室随着罗马帝国的衰落慢慢式微。在那之后的好几个世纪里，公共浴室却在地中海东部的拜占庭帝国继续盛行、发扬光大。拜占庭的公共浴室保存了早期罗马公共浴室的很多特征，好比装饰着精致马赛克图案的地板、庞大的劵拱穹顶。 拜占庭帝国衰亡了，倭玛亚王朝的哈利法们继承了这种玩物丧志。从公元661年到公元750年，他们掌管建造了更为奢华的皇家浴室，作为皇宫的重要组成部分。不外倭玛亚王朝时期的皇家浴室和公共浴室在演进中构成不同的版本，建筑师们省略了冷水池部分，将前厅接待处扩展。每个独立的洗浴空间切割得更小，规划更为精致。当时的文学作品，描写了不少在这些奢华的浴室里举行的豪饮宴会。
奥斯曼帝国的明星建筑师锡南设计的克里克阿里帕萨哈马米浴室曾是一个城市公共设备综合体，除了公共浴室之外还包含一间清真寺和一个学校。 纵观整个中东的中世纪，公共浴室是社区的重要组成部分，其数量和质量是一个城市综合竞争力的表示。中世纪的作家们，赞誉城市作品中的高频词，除了清真寺、学校、花园之外，还有“Hamman”（公共浴室）。 依据生于土耳其哈兰、逝世于巴格达的历史学家、作家希拉勒（Hilāl al-Sābi）预算，在巴格达，总得有6万个公共浴室。希拉勒夸大了，但阿巴斯王朝的浴室盛世可见一斑。 19世纪，当西欧的旅游者来到近东，看到bling bling的浴室装潢后心醉神迷。他们发现，东方的画师们应用“浴室”这一特殊场所，创作了大量裸体形象，借用了不少异域建筑风情…… 依据牢靠的估量，仅伊斯坦布尔一城，高峰时期估量有237个公共浴室，时至今日60个仍在运用。 传统的土耳其浴室浴娘，手法颇为激进。她们先用庞大的浴球按挤揉，制造出大量细密的肥皂泡。接着，她们扎起马步，以难以置信的腕部和腰部力气，用浴球在客人的身体上摩擦，这一步骤，分离了清洁和去死皮两个功用。等她们觉得OK了，会表示客人自己翻面。接下来，同样的力道，同样的狂风骤雨般的摩擦，等客人最终如获重生般站起，等候他们的，是浴娘的又一次表示：喏，你的死皮。仰头一看，浴娘的表情有种武士般的威严，让初次接触土耳其浴的人感到既震惊又新颖。
男宾部则由男士来效劳，你怕了吗？ 土耳其浴走进新时期，又吸纳了新的吃苦元素，譬如SPA、维C和胶原蛋白、户外下午茶.....还有更奢华、更温馨、更现代的陈设。 克里克阿里帕萨哈马米浴室（Kl Ali Paa Hamam） 奥斯曼帝国的明星建筑师，锡南，于16世纪时曾在伊斯坦布尔的托普哈内设计建造了一个公共设备综合体：一间清真寺、一个学校以及一间公共浴室。克里克阿里帕萨哈马米浴室，在阅历了7年的整修后，重新面对公众开放。这个公共浴室一度是城市重要地标，休憩区的穹顶结构是锡南终身一切建筑作品中最浮夸庞大的穹顶之一，直径14米，高度17米。这里像一切传统土耳其公共浴室一样，分男宾时间和女宾时间，早上8点到下午4点，女士场，下午4点到晚上11点半，男士场。
www.kilicalipasahamami.com 许蕾姆苏丹公共浴场（Ayasofya Hürrem Sultan Hamam） 还是明星建筑师锡南的作品。他于1556年以苏莱曼大帝（Süleymanthe Magnificent）的妻子胡尔姆苏丹（Hürrem Sultan）的名义建造。这是一个特殊的建筑，有两个穹顶，分别为男宾部和女宾部，由同一条长达75米的中轴衔接。经过修复后的浴室，在历史长久的奢华环境中提供传统的仪式以及推拿理疗效劳，享用奥斯曼帝国洗浴仪式......做好准备，不会遭到惊吓的。
www.ayasofyahamami.com 博斯普鲁斯海峡四季酒店浴场（Four Seasons at the Bosphorus） 伊斯坦布尔有两家四季酒店。城中心，苏丹艾哈迈德那家，小巧精致。博斯普鲁斯海峡旁边那家，曾是某帕夏豪宅，面朝大海，气候万千。这里的SPA，提供特别的“Hamam Moments”。赤脚踏上加热的大理石空中，走进依照奥斯曼皇室作风打造的浴室空间，享用进阶版的土耳其浴。洗浴终了，还能够去露台上临海吹风，尝尝土耳其特产甜品，Lokum（土耳其软糖）、Baklava（果仁蜜饼）等。
www.fourseasons.com/bosphorus 艾迪逊酒店浴场（The Istanbul EDITION Hammam） 正是由于土耳其浴在游客中太受欢送，所以新开业的五星级酒店也不愿意错过机遇。这家EDITION酒店辟出1840平方米的空间，用来布置包含桑拿房、蒸汽室以及传统土耳其浴室在内的空间。这个酒店升级版的土耳其浴，因而也会提供一些让自己与众不同之处，好比运用橄榄油肥皂、提供全身泥土面膜等等。
www.marriott.com/hotels 千百里塔石土耳其浴室 （Crlitas Hamami）
这间公共土耳其浴室的位置相当好，位于建于公元330年的君士坦丁留念柱和萨伊马哈茂德帕夏清真寺之间。其实，就算不去坦诚相见体验土耳其浴，“千百里塔石”作为历史遗址自身也很值得参观。它建于1548年，固然今天的入口并不起眼，可它最初的委托建造人是奧斯曼帝国苏丹皇太后，鲁班纽苏丹，一位出生于威尼斯的贵族。浴室的开门时间从早上6:00不时到晚上零点，社区氛围很浓，是名不虚传的“深夜澡堂”。 www.crlitashamami.com 更多前沿旅游内容和互动，请关注本栏目微信公众号Travelplus_China，或者搜索“私家天文”。 作者：塔基 |
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