海藻作为低成本又健康的鱼饲料

在海藻反响器高效天时用光照中止海藻消费能够降低消费成本，而以此方式消费的藻类能够作为愈加健康环保的鱼饲料。

原文：WUR，编译：Ning Fan

博士研讨生Pieter Oostlander在其参与的藻类研讨项目中与泽兰省的水产公司协作实验在养殖多宝鱼和贝类（譬如牡蛎）时将藻类种类Rhodomonas sp.用作饲料。由于Rhodomonas sp.这个种类的藻类产生的鱼油含有最佳比例的欧米茄-3（Omega-3）脂肪酸，因而十分合适作为鱼类饲料。

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鼓泡塔vs 管式反响器

水产养殖公司选择了两种不同的反响器来培育藻类。一种是传统的鼓泡塔反响器。传统反响器是一个两米高装满水和藻类的大塑料袋，空气被鼓入其中。另一种是横向玻璃管的现代管式反响器。Oostlander用封锁空间的人工光源和温室日光两种光源对这两种反响器内的消费系统中止了对比实验。

这项研讨表明，目前藻类的消费成本为每公斤300到600欧元。 “我是依据新型消费设备做的计算。固然传统的鼓泡塔反响器比先进的管式反响器更低价，但反响器中单位体积消费的海藻量也少得多”，Oostlander说。所以无论运用人工光源还是自然光源，管式反响器的消费效率都相对更高。

瓦大AlgaePARC实验设备内的藻类反响器 图片来源：WUR

光照

Oostlander还研讨了如何使藻类更有效地将光转化为生物质，从而降低消费成本。好比将阳光和人工光源分离起来增加光照，能够使每公斤藻类的成本降低30%。消费者还能够俭省劳动成本，并经过优化藻类反响器的温度来进步产量。经过这些措施，每公斤海藻的成本价能够降至100至200欧元。Oostlander说，“目前，养殖鱼的价钱比海洋捕捞的野生鱼要贵。运用更低价的鱼饲料能够降低水产养殖的成本，让养殖鱼在市场上更具竞争力，这能够让鱼类消费愈加环保”。

微藻反响器内的Rhodomonas sp. 图片来源：Pieter Oostlander

健康

固然我们更多关注成本和产量，但一个关键问题不能被忽视，那就是藻类中能否仍含有丰厚的Omega-3脂肪酸。“如想要尽可能快速地消费藻类，健康脂肪酸的比例会有所降低。在较低的温度下，固然藻类的产量有所降低，但质量会进步。养殖户也需求对此中止优化战争衡” 。