胡椒，这种热带藤蔓植物所结的辛辣果实，不外是表皮皱皱的一颗小小香料，何以推进全球贸易的兴起，重新划定世界经济幅员？ 这一切，皆源于欧洲商人们对其供给来源不遗余力的跟随……
以印度洋各岛屿为中心，胡椒传入欧洲、亚洲和美洲，从欧洲贵族的餐桌，到东南亚胡椒园，穿越成了一段带有呛味的贸易史。 其中，不可疏忽的一笔就是，15世纪曾率世界最强大舰队七下西洋的郑和，当年亦“多次造访胡椒港”，并带回同样被朝廷视为珍品的胡椒。
胡椒的栽培历史约四千多年，传入中国的细致时间已不可考。 西晋时期，宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒：“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。” 晋朝人最初以胡椒做为可贵药材，用来泡酒。可宽中下气，治疗腹部胀满等疾病。
唐朝时期，胡椒仍属于上流社会王公贵族享用的朴素品。当时很有名的一个故事就是宰相“元载”在家私囤八百石胡椒（相当于64吨）的故事，足见胡椒的昂贵。 宋元时期，胡椒的进口量明显增加。主要来源渠道是民间贸易和朝贡，这也为胡椒的初步推行打下基础。 明朝初年，胡椒被巨商、豪强垄断，仅各级贵族在运用，以至被皇帝作为俸禄发放给官员。 到了明中期，胡椒开端引种，突破了商贾垄断，逐步普遍种植，后成为较为常见的植物之一。
如此“金贵”的胡椒来到海南，都被用在了哪些中央？ 除了一部分胡椒果经过市场正常流通被耗费掉，还有很多被拿来干了一件件有意义的事。
胡椒是世界上运用最普遍的香料作物，被誉为“香料之王”，普遍应用于食品和医药行业，开发潜力大。 这不，海南胡椒不只被当地农业龙头企业不时创新，推出了海盐胡椒、研磨胡椒粒等紧跟潮流的产品和不同的礼盒套装，还精深加工成胡椒饼干、胡椒泡脚包、胡椒精油…… 往常，“胡椒银行”还在全国范围内招募胡椒专卖店，打造胡椒体验馆，全方位展示胡椒产业致富新风貌。 -END- |
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