【阿拉贡风光 来源：网络】 古代的阿拉贡王国最初是法国的一个郡，当地居民在11世纪驱赶了曾经统治西班牙800年的阿拉伯人树立了阿拉贡王国，其名字得自流经境内的阿拉贡河，阿拉贡王国的历史不时到15世纪因联姻并入西班牙的前身阿斯蒂利亚王国才算终了，这次联姻也是西班牙统一史的重要事情。往常的阿拉贡地域由于参与欧盟以来取得的大笔投资，基础设备发作了很大的变更，曾经胜利西班牙少数的富有地域之一。 阿拉贡产区固然整体上算是温带大陆性气候，但由于地势落差较大，很多葡萄园的气候还是很极端的。阿拉贡产区的葡萄酒酿造以大型机械化酿造为主，所以相对来说产量大。阿拉贡的主要子产区有： 1、卡拉塔尤Calatayud：阿拉贡最大的DO法定产区，名字来源与一座名为卡拉特的城堡。葡萄酒的酿造历史能够追溯到罗马时期，目前主要是外来投资者树立的现代化酒厂在中止葡萄酒的酿造和销售。 卡拉塔尤的葡萄园大部分都在埃布罗河流域，主要的土壤是涣散多石的石灰质土，渗透性好，有利于葡萄的生长。海拔在550-880米之间。这种环境下的葡萄成熟期长，产量不大但质量较高。 卡拉塔尤的红葡萄酒素以浓郁厚重、口感俗气、酒体均衡著称，与现今盛行的干型葡萄酒特性正好契合，实践上这也是酒厂葡萄酒为了迎合盛行做出的改动。 卡拉塔尤的主要红葡萄种类是歌海娜、丹魄和在这里被称为马士罗的佳丽酿。主要还是歌海娜，并且具有一些老藤歌海娜用以消费价钱更高的红葡萄酒。主要是白葡萄种类是马卡贝奥、玛尔维萨、亚历山大麝香（麝香或者说是莫斯卡托的变种，甜雪莉的主要原料）、白歌海娜和霞多丽。 2、博尔哈Campo de Borja：和卡拉塔尤一样，博尔哈也是遭到埃布罗河影响的葡萄酒产区，歌海娜是主要是红葡萄种类，老藤歌海娜也很多。从河边到山坡，气候不时递进，也使得这里不同的葡萄园出品的葡萄酒有些微的口感差别，但从整体而言，博尔哈的以歌海娜为主的红葡萄酒具有浓郁的黑色水果香气，并且由于共同的棕色石灰质土壤和含铁量丰厚的粘土，这里的葡萄酒还具有矿物质味的特性。博尔哈的歌海娜葡萄酒被誉为西班牙最好的歌海娜葡萄酒之一。 博尔哈的主要辅助红葡萄种类是丹魄、当地称为马士罗的佳丽酿、赤霞珠、梅洛和西拉。主要的白葡萄种类是马卡贝奥、莫斯卡托和霞多丽。 3、卡里涅纳Carinena：Carinena这个单词就是佳丽酿的意义，而佳丽酿这个目前算是国际性的红葡萄种类的来源地就是西班牙的阿拉贡地域，而假如我们望文生义以为卡里涅纳的主要红葡萄种类就是佳丽酿，那就错了，原生地不一定是主产地，葡萄酒的历史展开中的根瘤蚜虫病害等要素构成了很多地域主葡萄种类的大幅度变更，卡里涅纳也是如此。 卡里涅纳的主要红葡萄种类和阿拉贡其他子产区一样，也是歌海娜。大部分的葡萄园都在海拔相对较高的山坡上，温差较大，使得这里的葡萄风味浓郁。卡里涅纳的土壤是棕红色的石灰质土，埃布罗河边的葡萄园则以冲积土和板岩为主。目前卡里涅纳产区主要以消费红葡萄酒为主，歌海娜为主，丹魄、佳丽酿为辅，其他的赤霞珠、梅洛、西拉等国际葡萄种类在这里也有比较好的表示。 卡里涅纳主要白葡萄种类是马卡贝奥、白歌海娜、莫斯卡托、维奥娜、帕雷亚达和霞多丽。 4、索蒙塔诺Somontano：这是一个由于地形缘由跟其他产区相对隔离的产区，Somontano在西班牙语里是山脚下的意义，索蒙塔诺的葡萄园基本都在高海拔的坡地上，温差较大，以微棕色的石灰质土为主，主要采用现代酿酒技术消费葡萄酒。出品的白葡萄酒最为著名，主要运用的原料是马卡贝奥、白歌海娜、霞多丽、长相思和琼瑶浆等，当地特征的白葡萄种类是和马卡贝奥相似的阿尔卡依Alcanon。
【索蒙塔诺风光 来源：网络】 索蒙塔诺的红葡萄酒以果味适中、酸度均衡适口为主要作风，主要原料是丹魄、歌海娜、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉等，主要的当地种类是固然种植面积极少但芳香四溢的莫里斯丹Moristel和帕拉丽塔Parraleta。另外，索蒙塔诺的桃红也以色泽瑰丽、香气文雅、口感顺滑著称。 更多了解请点击以下链接 →苏荷酒业的秘密← |
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