用吐司做各种三明治——好比开放式三明治、沼三明治、吐司卷等等，在盛行了这么多年后终于能够入土为安，下一个时期盛行的吐司吃法，炫酷又正派、卖相好滋味更好。把戏吐司们终于从早餐小点心升级成了一道拿得出手的甜品！最重要的是，快手水平不相上下！ 用吐司冒充蛋糕也毫不逊色 奶油奶酪吐司面包
模具：21*10cm磅蛋糕模 奶油奶酪馅 奶油奶酪 250g 细砂糖 60g 香草精 少许 鸡蛋 1个 柠檬汁 30ml 浸取用蛋液 鸡蛋 4个 牛奶 220ml 盐 少许 吐司层 吐司 适量（约10片） 装饰 无盐黄油 25g 红糖 25g 草莓 少许 细砂糖 少许 ①首先制造奶油奶酪馅，将奶油奶酪隔水软化，并用刮刀将奶油奶酪按压至没有颗粒的状态 ②将香草精、细砂糖、柠檬汁参与到奶油奶酪之中，并用蛋抽将混合物打匀 ③将鸡蛋打散，分次参与到步骤2的奶酪糊中（每次都要确保蛋液与奶酪糊完整融合，再参与下一次的蛋液），将二者打至完整融合的状态，备用 ④接下来制造浸取用蛋液，将浸取用蛋液的一切资料混合打匀，即可完成，备用 ⑤将吐司层所需吐司切去四边，放入浸取用蛋液内泡软 ⑥磅蛋糕模具内涂上少许消融的无盐黄油（配方份额外），将2/3的吐司垫入模具之内
⑦将奶油奶酪馅儿填在吐司片上，盖上剩下的吐司片，将装饰中的无盐黄油切成小块，与红糖一同撒在吐司的名义 ⑧烤箱预热上下火180度，烤箱中层烘烤约30分钟，待顶部呈现金黄色色泽，盖上锡纸，再烤约10分钟
⑨将烤好的面包取出，放置5-10分钟，待面包不是特别烫手时，将面包取出脱模 ⑩将装饰的草莓切片，参与少许砂糖，腌出水分，放于面包名义，即可完成 TIPS 最好运用新颖的吐司制造奶油奶酪吐司包。
还能够做成肉桂味或者树莓味（其他一切你喜欢的滋味~）。
——奢华版法式吐司—— 水果奶油馅儿的升级版法式吐司
吐司 1/2个 草莓果酱 45ml 奶油奶酪 110g 草莓 少许 细砂糖 少许 鸡蛋 2个 肉桂粉 10g 脱脂牛奶 125ml 无盐黄油 26g ①首先将吐司切成4-5cm的厚片，在吐司中间剖开一刀（但不要切断），做成一个“袋子”，备用 ②将少许草莓洗净去蒂，切成碎粒，加上少许细砂糖腌出水分，将多余的水分控出，草莓粒备用 ③奶油奶酪室温软化，将草莓果酱参与到奶油奶酪中，将混合物打匀 ④将步骤3中制造好的草莓奶酪糊填入到吐司的“袋子”之中，将腌好的草莓粒一同填入
⑤将牛奶、肉桂粉、鸡蛋混合打匀，制成浸取用蛋液，将填好夹馅的吐司放入蛋液之中，使蛋液浸入吐司之内（两面都要浸入）
⑥将无盐黄油放入平底锅中，中小火将平底锅烧热，待黄油完整消融，将吐司片放入，煎至两面焦黄取出
⑦在吐司上撒上少许防潮糖粉（配方份额外）与草莓装饰，即可完成
榛子酱、巧克力酱、卡仕达酱的夹馅也不错( ^_^ )。
——美好的吐司新吃法—— 让人一眼钟情的抹茶黄金吐司块
吐司 1/2个 无盐黄油（消融） 60ml 蜂蜜 15ml 抹茶粉 3g 抹茶冰淇淋 少许 ①将吐司切成5cm左右的厚片，修去四边，切成边长为5cm左右的正方形面包块儿
②将无盐黄油、蜂蜜、抹茶粉混合打匀，过筛一次，滤去抹茶粉的结块，将制造好的抹茶混合物刷于面包块的名义
③锅内参与适量食用油，中火将食用油烧热，将面包块下入油锅，快速炸制，捞出控油 ④将控好油的面包块儿放入盘中，在上边舀上一勺冰淇淋，撒上少许抹茶粉装饰（配方份额外），即可完成
曾经盛行迪士尼Magic Kingdom的超级吐司 Magic Kingdom Park（神奇王国，在奥兰多的迪士尼乐园）的Magic Kingdom's Main St Bakery出过一款曾经盛行一时的超级吐司点心，固然后来诡异的被星巴克取代了，但很多去过神奇王国的人都对这种吐司浮光剪影。不论有没有品味过这款点心的原版，在家尝试尝试DIY总没错啊！
模具：长方形耐热烤碗 吐司 12片 无盐黄油 225g 红糖 220g 肉桂粉 5g 淡奶油 280g 鸡蛋（大） 4个 ①将红糖与4g肉桂粉混合拌匀、无盐黄油切成正方形的薄片，备用
②鸡蛋、淡奶油、香草精、1g肉桂粉混合打散，备用
③烤碗内涂上少许消融后的黄油（配方份额外），将三片吐司放入模具底部，在吐司上撒上1/3的红糖与1/3的黄油片
④将三片吐司垫入，再撒上1/3的红糖与1/3的黄油片，将最后三片吐司垫入，撒上红糖与黄油片
⑤将步骤2的混合物缓缓地倒入到容器之中（液体混合物能够没过吐司），将混合物送入冰箱冷藏过夜（至少6个小时）
⑥将冷藏好的烤碗取出，模具名义用锡纸封好，烤盘内垫好锡纸或烘焙纸（由于烘烤时会有液体溢出）
⑦烤箱预热上下火160度，烤箱中层烘烤约1个小时，取出后放置5-10分钟，使面包轻轻冷却 ⑧将模具倒扣入盘中，以底部为顶，放凉后撒上少许糖粉装饰，即可完成
——来点咸的更美味—— 芝士面包船
短法棍（或小号吐司） 2个 鸡蛋 5个 淡奶油 83ml 培根 110g 格鲁耶尔奶酪（或马苏里拉、车达、帕玛森等硬质干酪） 85g 香葱 2根 食盐 少许 黑胡椒粉 少许 橄榄油 少许 ①首先用小刀在法棍（或吐司）的顶部划出一个“V”字型的凹槽，备用 ②培根切成碎粒，平底锅内参与少许橄榄油（一丁点儿就好啦），将培根丁煸出肥油，放入法棍之中 ③鸡蛋、淡奶油混合打散，参与黑胡椒粉与食盐调味；将做好的蛋液倒入法棍之中，备用 ④将格鲁耶尔奶酪擦成碎末，与香葱碎一同撒在面包名义，在面包名义再撒上少许食盐和胡椒粉调味 ⑤烤箱预热上下火175度，烤箱中层烘烤20-25分钟，至名义呈现金黄色，即可取出，放至微凉后切块食用
——厚多士的百变人生—— 咸味厚多士 固然厚多士是honey toast的意义，也不障碍用同样的措施做出咸味的厚多士哦哈哈~~
吐司 1/2个 马苏里拉奶酪碎 135g 烟熏火腿 100g 番茄酱 63ml 黄油 适量 ①首先在吐司内部掏出一个正方形的洞，将多余的吐司内心挖出；在吐司名义抹上一些软化的黄油，备用
②烟熏火腿与番茄酱混合拌匀，将1/3的火腿填入到吐司之中，撒上1/3的马苏里拉奶酪
③将掏出的一部分面包心切成四方形的小块，刷上少许消融的黄油，再填回吐司之内 ④烤箱预热上下火180度，烤箱中层烘烤8-10分钟，使马苏里拉奶酪完整消融，取出 ⑤将剩下的烟熏火腿粒填入吐司之中，在火腿上撒上剩下的马苏里拉奶酪 ⑥将吐司送回烤箱，180度烤至顶部的奶酪完整消融，即可完成
别树一帜，也没问题~
最经典的还是要这样！
|
万奢网手机版
官网微博：万奢网服务平台
