观赏植物香青兰规范化栽培技术研讨

观赏植物香青兰规范化栽培技术研讨

观赏植物香青兰规范化栽培技术研讨

基金项目：西安市科技局“科技 + ”行动计划—农业技术研发项目（ 20NYYF0056 ）。

卜 洁等

香青兰（Dracocephalam moidavical）为唇形科青兰属一年生草本植物，资源量大，散布普遍。香青兰是蒙古族与维吾尔族习用药材 ，是极具开发潜力和民族特征的自然药用植物和芳香植物。以全草入药，味辛、苦、性凉，有清肺解表、止血的效果，用于喉痛、痢疾、吐血等病症，收录于 1977 年《中国药典》，也被记载于《蒙药正典》和维吾尔古典医籍《阿里卡农》中。现代医学研讨表明，香青兰含有的挥发油、萜类、黄酮类、氨基酸、微量元素等，具有心血管舒张、抗炎、降血脂、防治哮喘等作用 。例如，香青兰总黄酮能够降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的水平，升高白细胞介素-1、白细胞介素-6，肿瘤坏死因子-α 等炎症因子水平，从而起到降血脂和抑止动脉粥样硬化的作用。香青兰总黄酮还能经过抑止血管细胞增殖，阻止动脉粥样硬化的发作和展开 。此外，邓洁等研讨表明香青兰总黄酮能够经过激活 mTOR 信号通路，抑止细胞自噬从而对缺氧复氧损伤的心肌细胞具有维护作用。Jiang 等 报道，在大鼠心肌缺血再灌注损伤中，香青兰总黄酮能够经过进步细胞膜稳定性、肃清氧自由基，改善心肌氧化应激状态，发挥维护心脏的功用。另外，研讨表明，香青兰提取物能抑止哮喘 C 反响蛋白、白三烯 B4、白细胞介素-10 等炎症因子的释放，能够改善哮喘气道炎症，有明显的镇咳、平喘作用 。香青兰对老年痴呆症也有积极疗效。在阿尔兹海默症模型中，香青兰总黄酮处置能够激活细胞外信号调理激酶 /cAMP 途径，改善小鼠认知损伤和神经变性，表示出神经维护作用，能够作为弥补剂缓解阿尔兹海默症 。此外，香青兰提取物还表示出抗肿瘤、抗炎、抗脑损伤 等效果。

香青兰来源于中亚，后传入欧洲、北非和北美洲。在我国，香青兰散布于华北、东北、西北等地域，特别是内蒙古和新疆。除了作为草药外，香青兰还是制备柠檬香系香料的重要原料。香青兰全株特别是花可蒸馏取得挥发油，其挥发油中含有大量挥发性萜类化合物，例如柠檬醛、香叶醇、肉桂醇。在工业上能够用作调制香料的原料，开发香青兰茶、化装品等。香青兰精油具有花香、幽香、果香香韵，属密蜡型，整个香气透发耐久，稳定，可分配食用、日用等多种类型香精，如青香型、醛香型、果香型、幻香型及花香型，是一种极具开发价值的新香型产品 。在陕北、山西等地，香青兰嫩的茎叶可凉拌烹调，作为特菜食用；干的茎叶和种子，可制造茶、调味料或香囊。此外，香青兰株型挺拔，叶片漂亮，具有较高的观赏性。能够单植或丛植应用于花园、花坛、庭院等。因而，香青兰不只在蒙药、维药等民族药中作为重要组分，而且因其蕴藏的多功用医疗保健作用和独具特征的香味，是一种极具开发潜力的自然药用植物资源和芳香植物资源，具有很大的综合开发潜力。但是目前，香青兰仍依赖野生资源，人工栽培面积较少，且面临无序消费和农残重金属超标等问题，难以保障香青兰质量的长期稳定。故此应盘绕香青兰消费基地生态环境、种质选择、种苗繁育、栽培技术、田间管理及产品采收运输及加工等过程规范操作，抵达质量控制的目的 。规范化栽培种植及管理技术的研讨，对引领香青兰产业规范化、规范化展开，保障香青兰产质量量和产品保险具有重要意义。

1 消费基地选址技术规程

1.1 产地选择

香青兰在我国内蒙古、陕西、山西、甘肃、青海、河北、东北诸省区均有散布，多见于内蒙古和新疆南部和地步域。适合在年均温 6℃~10℃区域生长，最低可耐受 -30℃低温，全年无霜期超越 90 d，年均气温高于 2℃，年平均日照时数 10 h 以上，年降雨量大于 200 mm 的地域。常见于单调山地、丘陵、草地、林缘、山坡、路旁。香青兰对土壤请求不高，但以土层深沉、肥力丰沃的砂壤土为好。是一种喜光、耐旱、耐瘠薄但不耐涝的植物，常与荆条、黄刺梅、酸枣、铁杆篙、白羊草、猪毛菜、紫苑菜等植物伴生。

1.2 地块选择

适合选择土层深沉、地势平整、排水良好、保肥性能好、灌溉方便、肥力中等及以上的地块。土壤质地以沙壤土为宜，有机质含量高于 0.8%，pH 5.5~7.5，盐分含量不超越 0.2%，公开水位 1.5 m 以下。

1.3 环境质量

基地的大气、土壤和水样品应契合相应国度规范，并保障生长期间持续契合规范。环境检测大气应契合GB3095环境空气质量规范的请求，土壤应契合GB15168土壤环境质量农用地土壤污染风险管控规范（试行）的请求，灌溉水质应契合 GB 5084农田灌溉水质规范的请求，产地初加工用水应契合 GB 5749 生活饮用水卫生规范的请求。

2 种质与种子

2.1 香青兰植株形态特征

香青兰植株高约 40 cm，茎直立常带紫色。轮伞花序，每轮有花 4~6 朵。花冠淡蓝紫色，长 1.5~3.0 cm，唇形，外面被白色短毛和金黄色腺点，上唇稍向下弯，先端微凹，下唇 3 裂，中裂片较大，2 裂，具深紫色雀斑。花期 6—8月，果期 8—9 月。香青兰株型挺拔，叶片漂亮，花色淡雅，具有较高的观赏性。

2.2 种质选择

选用生长旺盛、产量高、抗逆性强、花期长、花量多的种质。

2.3 种子质量请求

应选用生长旺盛、抗逆性强、无病虫害、产量高的植株搜集种子。普通在 8—9 月采收种子，当香青兰花序逐步干枯褐化，种子丰满成熟即可采收。

2.4 种子的保存

2.4.1 干藏。收获的种子用筛子筛除杂草和不成熟的种子，用 1∶800 倍多菌灵浸种杀菌，平铺于塑料布上晾晒1~3 d。后放入库房贮藏，温度范围为 2℃~4℃，相对湿度25%左右。收获前应提早 2~5 d 出库、待播。

2.4.2 沙藏。采收后的种子用 1∶800 倍的多菌灵浸种杀菌，阴干后依照种子∶湿沙 =1∶4 的比例充沛拌匀，沙子湿度以田间最大持水量的 60%为宜，厚度不超越 50 cm，最后用 10 cm 湿沙封顶。坚持透气，经常喷水。假如温渡过高需求及时取出晾晒。贮藏期间要经常检查以防种子霉变。

2.5 浸种催芽

在收获前 10~15 d 将种子取出，放入水中浸泡 1~2 d，每天换水 1 次，种子吸胀后捞出，再用 0.1%高锰酸钾溶液浸泡 2 h，清水洗净后即可收获。

3 栽培管理

3.1 整地

在选好的地块深耕 20~30 cm，分离施有机肥 2 000~3 000 kg/hm 2 。春播前施复合肥 450~750 kg/hm 2 ，旋耕平地。耕地耙平整细，待播。

3.2 收获

收获可分为春播和秋播，春播在 4 月上中旬，秋播在9月中下旬。采用开沟条播法，行距 40~45 cm，播深 1~2 cm。香青兰种子较为细小，因而土地要整平、整细。开沟后浇水坚持土壤湿润，将浸泡后的种子平均播入沟内，覆土不能超越 1 cm，收获后 15 d 左右即可出苗。收获量7.5~15.0 kg/hm 2 。种植密度为 75 000~150 000 株/hm 2 。

3.3 间苗定苗

当苗高 5~7 cm 时，需求中止间苗和定苗。用于收获的植株区域可稍密植，依照株距 15 cm 中止定苗；留种的可略宽，按株距 20 cm 定苗。

3.4 中耕除草

当幼苗长到 6~7 cm 时，中止第 1 次中耕除草，分枝期中止第 2 次中耕除草，封垄前中止第 3 次中耕除草。每次中耕都要抵达土壤疏松、平整分歧，不伤苗、不压苗、不埋苗（图 1）。

图 1 规范化栽培香青兰不同时期

注： A. 萌发期； B. 定苗期； C. 幼苗期； D. 成熟期； E. 采收期。

3.5 水肥管理

春播和出苗时各浇 1 次水，尔后视降雨状况恰当浇水即可。在 6 月份植株现蕾、盛花期时应追肥 1 次，以氮、磷肥为主，用尿素 225~375 kg/hm 2 ，过磷酸钙 375~600kg/hm 2 ，以进步产量和挥发油的含量。留种田施肥能够促进种子丰满，进步种子产量和质量。

3.6 病虫害防治

目前尚未发现病虫害，但应尽量避免栽培过程中管理不当构成的损伤，如地块积水，容易惹起烂根死亡现象。

4 采收加工

香青兰以花序含油量最高，并且香气好。普通在 7 月盛花期收割花序和全草。种子在 8 月中旬采收。将采收的全草阴干、切段备用。

5 包装、放行、储运技术规程

5.1 包装技术规程

包装前应依照国度相关规范对每批次收获的香青兰产品中止质量检验。契合规范的药材，采用洁净的编织袋等包装，遏止运用包装过化肥、农药及其他有毒有害物质的容器包装。对契合规范的精油产品应用专用包装瓶、桶等包装。包装外贴或挂标签及合格证，标识牌内容应有产品称号、基原、产地、批号、规格、重量、采收日期、企业称号等。

5.2 放行

针对香青兰种植基地和企业，应制定契合自身实践状况的放行制度，有审核批消费、检验等的相关记载。分歧格产品也应有单独处置制度。

5.3 储运技术

包装后的产品宜放置阴凉、单调、洁净、通风处保存，以防受潮，避免烟熏。不同批次等级药材分区寄存；贮藏期间应定期检查，避免虫蛀、霉变、腐朽等现象发作。也可采用现代气调贮藏措施，包装或库内充氮或二氧化碳。运输过程应避免发作混杂、污染、异物混入、包装破损和雨雪淋湿等。

请关注，点击我的头像进入或 在今日头条搜索｛青钱柳｝个人主页能够查看我的更多作品，今日头条会对关注者推送我的更新。