两江拥抱、依山而建的重庆城,在整个中国都再难找出这样格局的城市,视觉冲击极端震动,被网友称为魔幻之都。不只吸收全国游客,更吸收世界朋友。
7月23日,重庆曾经是阴雨绵绵,但挡不住英国掌管人理查德·哈蒙德先生一行人热情,来美丽山城中止文化交流。理查德·哈蒙德先生掌管的《英国猖獗汽车秀》盛行欧美,仰仗他略显“忧伤”的眼神赢得了众多女性观众的芳心。
这次文化交流短暂且高兴,更让理查德·哈蒙德先生动容的是主办方约请重庆老火锅专家邹龙明先生陪同,做客渝水情大堂,为远道而来英国的朋友讲述重庆老火锅的故事。 说到重庆老火锅,渝水情有故事,更有滋味。民国初年,昔有邹姓老者,年轻时水上讨生活,得众人反对而为船老大,奈何年老体衰之后,上岸求食。改进原始水派老火锅,以三口铁锅为器,煮食重庆码头街市之上,滋味醇厚,鲜香麻辣,食客纷至沓来,是为“渝水情”火锅之开山祖师。公元1986年,邹氏后人取得渝水情水派老火锅之配方,再举渝水情水派老火锅之大旗,应者如云,食客不绝,是为重庆水派老火锅之正源。
当然,故事好听,滋味更是入口香味浓郁,麻而不躁,一吃难忘。理查德·哈蒙德先生一行人在邹教员的指导下,夹一片毛肚放在翻腾的红油中上下7次,再放在味碟过一下,吃在嘴里,极品毛肚的脆和嫩,夹带着麻,辣,鲜,香充溢整个口腔。更让英国朋友直呼:very good!very good! 美食没有国界,好东西一定要和朋友分享!欢乐和尖叫,麻辣和鲜艳,向全世界诉说中国人民与英国人民的友谊! 重庆渝水情餐饮文化有限公司,ADD:重庆解放碑大同路45号,水派火锅文化缔造者,泉水原始健康老火锅独树一帜,秉承效劳是天职,滋味是霸道! 重庆古朴的码头装修作风,让用餐体验与众不同。
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