宝珀Blancpain的生活艺术:唯腕间与舌尖不可孤负 倡议在WI-FI环境下观看,土豪随意 宝珀Blancpain与美食界的不解情缘可不时追溯至1989年。当时,宝珀赠予了由著名的《高勒米罗美食指南》(Gault et Millau)评为“世纪大厨”(Cooks of the Century)的三位顶级厨师、包含Jol Robuchon(乔尔·卢布松)在内的每人一枚共同的纯手工雕琢腕表。这次赠表让这个历史长久的制表品牌和获奖大厨们认识到,他们之间有着许多共同的价值理念,包含稳健自信的处事方式、无微不至的细节关注,以及在尊重传统的基础上中止创新所展示而出的无限耐烦。 宝珀与星级大厨Philippe Rochat协作推出的创意短片Passion for Excellence(追求杰出的热情)就引见了制表巨匠与名厨的共同点,不只是对圆满的无限盼望,更将产品当做艺术品来雕琢,从其一举一动,到运用的工具,都表示了两者的不约而同。 创意短片ionfor Excellence中,高级制表与美食的不约而同 宝珀自但是然地与美食界的大厨树立起了特殊的联络——特别是Jol Robuchon、FranckGiovannini和Stéphane Deécotterd这些世界最有名的星级厨师——作为宝珀的朋友,他们所取得的米其林星合计已超越100颗,并在不时增长,成就惊人。 佩戴宝珀腕表的三星米其林名厨Daniel Humm及Dani García 与此同时,宝珀亦不时与美食范畴树立更丰厚的协作关系,坚决不移地支持瑞士世界烹饪大赛(Bocuse d’r)这项国际性美食赛事,并表演其官方计时者的关键角色。这项顶尖赛事每年都吸收着全球最有天赋的厨师们前往参赛,竞赛获胜者将取得包含宝珀精巧时计的宝珀大奖。此外,宝珀还是瑞士美食周(Semaine du Got)的协作同伴,更与朴素酒店联盟罗莱夏朵(Relais & Chteaux)、全球抢先酒店联盟(The Leading Hotels of the World)坚持着良好的协作关系。 历史上瑞士世界烹饪大赛的获胜者得到宝珀大奖 多年来,宝珀在践行品牌理念上砥砺前行,深信激情、牢靠和情感这三种特质是高级制表和高级美食的共同土壤。在每年发行的品牌期刊《Lettres du Brassus》中,宝珀经过引见美食、名酒和地域特产的文章为千万读者带去了愉悦体验,将高级制表与美酒美食的文化融会贯串。 第十七期品牌期刊《Lettres du Brassus》的美食内容 在宝珀全球最大旗舰店,上海新天地旗舰店的二层,宝珀更设置了特地的休闲会所,为品牌尊贵的客人提供一种惬意的生活方式,吸收来客了解美食文化、获知腕表溯源,感受包含在美食与腕表之后真正的瑞士文化内涵。宝珀如此用心的目标是让人们能够充沛了解和分享品牌真正的学问与理念——即除了手表以外,关于美好生活的了解和跟随。 宝珀上海新天地旗舰店的二层部分 说到顶级的美食盛宴,不得不提起宝珀的多年挚友、世界顶级名厨Jol Robuchon先生所创建的享誉世界的美食品牌乔尔·卢布松美食坊(L'Atelier de Jol Robuchon),去年于上海外滩十八号的开幕。这是首家开在中国大陆地域的米其林餐厅,可谓意义特殊,吸收着有品位的饕客慕名前往。 佩戴宝珀腕表的卢布松先生与宝珀全球副总裁及市场总监AlainDelamuraz先生的合影 卢布松先生是世界上最年轻的(38岁)取得米其林三星评级的厨师,更是全世界目前旗下餐厅米其林星级加总最多、抵达惊人的33颗星的法国名厨。此次他开于在中国大陆地域首间餐厅,以大胆的红与黑作为配色,采用专业的开放式厨房设计,使其从其他的高档餐厅中脱颖而出。 乔尔·卢布松美食坊及餐厅墙壁装饰的宝珀挂钟 作为与宝珀联络的明证,这家店面的厨房墙面以四座宝珀挂钟为饰,一入餐厅便映入视线,别致醒目。它们见证了宝珀多年来与这位美食界的传奇人物所树立的的可贵协作关系,以及宝珀关于生活艺术范畴数年如一日的全力支持。 ** 图片来自宝珀(中国)有限公司 国际精品品牌管理新知和生活方式平台 关于时兴晓说: 《时兴晓说》是国际精品品牌管理公众平台“生活的艺术”的频道之一,运营者卢晓是国际顶尖时兴与精品品牌战略专家
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