你一定知道石榴，也吃过石榴，但石榴还有好多不同品类的种类，“河阴软籽石榴”你不一定听说过吧，就听我们细细道来。 河阴石榴乃河阴县之特产，原河阴县今属河南省荥阳市。河阴石榴原名安石榴(也叫涂林石榴)，距今已有2100多年的历史。河阴石榴栽培始于汉，因盛唐时被封为皇上之贡品而盛于唐，唐至明清备受历代王朝之喜欢而为贡品。《河阴县志》云:"河阴石榴名三十八子盖一房。""渣殊软子稀而大且甘。""土产石榴，自古著名。"元朝农学家王祯元仁宗爱育皇庆二年(1313)编撰的农业科学名著《农书》称:石榴"以中原河阴者最佳。"明朝李时珍编著的《本草纲目》云:"汉张骞出使西域得涂林安石榴国榴种以归，故名，"又云:"河阴石榴名三十八者，其中只需三十八子也。"康熙三十年(1692)《河阴县志·山川志》云:"石榴峪去县西北二十里，汉张骞出使西域得涂林安石榴归植于此。河阴石榴味甘而色红，且巨，由其种异也，有一株盈抱者，相传为张骞时故物。旧志云，张骞入兜牛宫，仙女赠花植此"(石榴峪既往常的刘沟村、官峪村一带)。
来源传说 汉武帝时，张骞奉旨出使西域。一路上栉风沐雨，翻山越岭，历尽寒热饥渴之苦。越向西走，路越艰险，又加上水土不服，闹得张骞心满肚胀，不思饮食;虚火上升，口舌生疮。 这天，张骞和随从人员来到昆仑山下。他们又饿又累，张骞只好传令找个背风中央休息。 张骞每到一个中央，从不歇脚，这里瞧瞧，那里看看;找老人问问，和年青人谈谈，长了不少见识。这天，张骞忍着饥饿、病痛，单独顺一条山路向前走去。拐了几个弯，隐约听到远处有人讲话。他循着声音一边望，一边鼓起劲走去。走了一阵，声音没有了，抬头看时，只见路边有一块四四方方的石头。张骞绕着石头看了看，朝西的一面写着"通天路"三个大字。张骞犹疑了，是向前走，还是拐回去?不一会儿，前边又传来"咯咯"的笑声，他要弄明白这路通向何处，就又迈步向西走。那知他刚走三步，一股狂风刮起，吹得地动山摇。张骞忙闭上眼睛。风过后，张骞睁眼一看，周围全成了直陡陡的石壁，把他圈在里边，向上看有十来丈高，好象掉在井里。 张骞想出来，那是不可能的事。这时，上边传来一男一女的争持声。脆滴滴的女声说:"王母命我引他上天，你为何把他阻拦?"接着是瓮声瓮气的男声说:"怕是你这仙姑思凡想嫁人吧!我去玉皇大帝面前揭露你。"随着一阵狂笑，上边又静了。嗬，原来是天上神仙。一会儿，一根白绫带落下来。张骞上去拽住白绫带，只觉身体一轻，随带向上飘起。眨眼功夫，张骞从那"石井"中出来，悬在半空。这白绫带是一位仙姑的腰带，张骞死死拽着白绫带，随着仙姑向西"嗖嗖"飞去。 一会儿，扯得紧绷绷的白绫带忽然一松，仙姑不见了，张骞摔落下来。停了片刻，张骞稳住神，看看前面，是座石牌坊，牌坊上雕着"西天瑶池"四个大字。 张骞咋也想不到，自己一个凡人，竟来到仙境。他壮了壮胆，走过牌坊，向里张望，一片树绿花红，处处水碧草青。张骞觉得心旷神怡，周身轻松，双手一背，慢慢悠悠走起来。 在一个朱栏玉砌的亭子旁边，有一棵枝繁叶茂的树，上边红花朵朵，挂着一个个拳头大的果实。张骞停下来，细细端详这棵果树。他走了许多中央，还没见过这种果子。为了弄个明白，看看周围没有动静，张骞伸手摘一个。他用指甲抠开硬皮，剥开一看，里面一排排一层层满是珍珠玛瑙般的籽儿。 张骞掰了一个籽儿，当心翼翼地放进嘴里，悄然一咬，甜汁四溢。他又掰了几颗，一同扔进嘴里。那籽儿甜中带酸，郁香可口。籽儿好吃，他索兴掰了一手心，捂进嘴里，津津乐道地嚼起来。吃了几口籽儿后，顿时感到口舌滋养，肚里的胀满也无影无踪，心里十分直爽。
张骞想:不知这是什么珍异特果，看来能清热生津，消食化积。我痛快偷偷摘几个，一来路上吃，二来留下种子，带回去让老庶民栽种。他踮起脚，伸手刚摸着一个大点的果子，忽然传来喝斥声:"何人如此大胆，敢偷摘王母的石榴!"随着喝斥声，那个带张骞上天的仙姑款款而来。 没等仙姑启齿，张骞赶紧作揖施礼，把他奉旨出使西域，路上诸多艰苦，眼下水土不服，腹内胀满，口舌生疮，吃了这果的籽儿，竟好了许多的事儿讲说一遍，肯求仙姑恩赐几个石榴。 仙姑一听作了难，摇摇头，连说不中。接着把情由通知张骞。 王母在天上见张骞旅途悠远，行走艰难，发了怜惜心，命仙姑引张骞上天，想送给他一些桃呀、梨呀、枣呀以备路上吃。只是这石榴天上只需一棵，结的果子还不够玉皇大帝吃哩，没有旨意，哪个也不敢私摘一个。 张骞听完仙姑一席话，感激地说:"多谢王母仁兹待人。只是桃梨杏天下四处都是，谁也不稀罕。石榴人世没有，若能给我一个带回去，让庶民栽种，也是王母为黎民办了件好事。"仙姑被说动了心，就摘了一个递给张骞，叫他快到"西天瑶池"的牌坊下，等一会儿送他下天。 张骞把石榴揣进怀里，顺原路回去。仙姑正要拾起石榴树下的石榴皮，一阵笙瑟奏鸣，玉皇大帝和王母娘娘来了。 玉皇大帝问王母:"听说有个仙姑要下凡去找张骞?"王母解释道:"是我派去的。张骞去西域，路上辛劳，是我让送他些桃李，路上解渴。"玉皇大帝没再追问，只是叫王母少管人世闲事。玉皇大帝和王母说着来到石榴树前。玉皇大帝看见地上有几片石榴皮，问仙姑谁动过石榴?仙姑情知坦白不住，就把张骞摘石榴、她送石榴的事讲了。玉皇大帝听了大怒。叫仙姑追回石榴。 仙姑失急慌忙来到"西天瑶池"牌坊下。通知张骞玉皇要追回石榴。张骞问仙姑怎样办?仙姑叫他不要怕，快点走就是了。张骞照仙姑的叮嘱，拽住她的白绫带。仙姑一纵身，到了飘渺的云雾中。张骞忙捂住眼，身体飘起来，耳边响起"呼呼"的风声。 那个在石井上和仙姑争持的天神，看到仙姑送张骞下天，讲演给了玉皇。玉皇不听王母的劝止，命天神用箭射断了白绫带。 张骞手中的白绫带忽然松了，身体在空中打起转来。他睁眼一看，白绫带断了，这要摔下去，准会肝脑涂地。 张骞压住惊惶，向下看看，只见地上一条长带，西头白东头黄，太阳一照，若隐若现，时而闪闪发光。这是什么中央?又向下落了一会儿，看清下边是条河。他想，肯定是黄河。眼下自己是九死终身，摔死也要摔在黄河边，死在自己的故乡上。张骞在空中手扒脚蹬，借着风吹，向黄河的上空飘落下来。 张骞越落越快，哗哗流水声都听得清分明楚了。他一闭眼，"通"一声，摔在黄河里。 张骞被救上岸，两天两夜才醒过来。他一醒来，问这是什么中央?人们通知他，是河阴。他来过河阴，这里被邙山围着，一片黄土，是种树的好中央。他不顾身上伤疼，从怀里掏出石榴，分给老庶民，让他们立刻种下去。 从此石榴就在河阴生长、开花结果了。河阴石榴示磁骞从天上带下来的，到往常还有人把河阴石榴叫做"仙石榴"。
种类特性 石榴种类很多，以个体大小分，有弧一二、弧三四、魁货、京货四种。以果皮颜色分，有铜皮、铁皮、花皮三种。以籽料滋味分，有甜、酸两种。以花瓣分，有红与白、单层与千层等。河阴石榴，以其共同的作风而着名。籽大、色红、味甜，落地不沾尘土。籽粒中核软渣少，食之甜汁欲滴，满腮生津，是宴宾佳品。 河阴石榴以其共同的作风而着名:子大、色红、落地不沾尘土、籽粒中无核软渣，吃时甜汁欲滴，满腮生津，是人们最喜欢的水果之一，古人把它作为果中珍品。其果籽粒似玛瑙群居网，风味甜酸适口，性清凉。石榴的含糖量随果实生长而变更，未成熟时蔗糖较多，到成熟时蔗糖减少，而转化糖增加，总糖含量11.0%~16.8%。石榴果实中含有苹果酸和枸橼酸，含量因种类和成熟度而异，普通含量为0.4%~1.0%，所以石榴果实酸甜适口。石榴果实富含维生素C，每百克含11mg，比苹果、梨高约1~2倍。另外，其灰粉中含磷、钙较多，磷含量11~16mg/100g;钙含量11~13mg/100g，铁含量为0.4~1.6mg/100g，还含有蛋白质0.6~1.5mg/100g及脂肪0.6~1.6mg/100g等。
产品对比 地域 河南荥阳 山东枣庄 四川会理 云南蒙自 新疆皮山 安徽怀远 陕西临潼 果重 350g 630g 530g 230g 697g 300g 350g 固形物含量 18% 15.5% 15% 14.8% 17% 16% 15% 果皮厚度 3mm 4mm 5mm 6mm 4mm 4mm 5mm 可食率 61.8% 48.3% 44.1% 61.3% 15.7% 60% 53% 控制亩产 3500斤 4700斤 5500斤 5300斤 7000斤 4700斤 5300斤 阐明:1、固形物含量:指的是可溶性固形物，液体或流体食品中一切溶解于水的化合物(矿物质)的总称。含量越高越好。 2、控制亩产:经过控制每亩产量的措施，使果园土地有效的提供果树营养，从而进步果实中各种元素的含量。
营养价值 河阴石榴是人们喜欢的一种水果，籽粒鲜红，酸甜适口，核软无渣，味美多汁，营养丰厚，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，鲜食是其主要的消费方式，河阴石榴鲜食应用量约占其总量的93%以上，新颖河阴石榴果实中的含水量约为85%，可溶性固形物含量高达13~19%。河阴石榴的糖份随着果实的生长而变更，未成熟时蔗糖含量较多，成熟时蔗糖含量减少，而转化糖含量增加，总糖含量达14.0%~17.8%。果汁中的糖包含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖，其中葡萄糖和果糖含量较高，麦芽糖和蔗糖含量很少，简直不能检出。另外经审定，河阴石榴的可食部分还含有多种矿物质如K16.4‰、Na0.12‰、Mg0.18‰、Cu0.011‰、Zn0.0758‰、Mn0.0311‰。另外还含有少量的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、植物雌激素、视黄醇、核黄素、硫胺素，以及五倍子酸、原儿茶酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、儿茶素、槲皮素等多种酚类化合物。
石榴被称为"九州神果"，不只由于它营养丰厚，更重要的是由于它有可贵的药用价值。河阴石榴的果皮、根皮、果实、花、叶均可入药，性味甘、酸、温、涩而无毒，含有多种生物碱和鞣质，对多种疾病都有预防和治疗作用。河阴石榴果实性温涩，具润燥兼收敛之效，主治咽喉燥渴，食时连种渣一同吃下，不只营养丰厚，还可消食化积，对小儿尤为适合。河阴石榴花则有止血功用，用河阴石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。河阴石榴根能够驱除绦虫。河阴石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂、血糖和胆固醇等功用，可避免冠心病心病、高血压，抵达健胃提神、增强食欲、益寿延年的效果，并对饮酒过量者，解酒有奇效。另有一种稀有苦河阴石榴，作为药材能够治疗痢疾、遗精等症。河阴石榴皮提取物是以河阴石榴的果皮为原料提取的产品，活性成分主要有鞣质类和生物碱类，鞣质类有逆没食子酸和没食子酸,主要成分为鞣花酸，生物碱主要成分有石榴碱、异石榴碱、伪石榴碱。鞣花酸具有抗癌作用，可阻断人乳头状瘤病毒DNA复制，抑止癌细胞染色体有丝团结的G1期，对乳腺、胰腺、食道、皮肤、结肠、前列腺癌细胞具有同样效果。
意味意义 长期以来，我国人民视石榴为不祥物，是富贵、不祥、繁荣、团结的意味，人们借石榴多籽，来祝福子孙繁衍,家族兴隆。古人称石榴"千房同膜，千子如一"。历史上石榴意味多福多寿，短命富贵。又因"石榴多籽"，表示人丁兴隆，民族繁荣。在民间构成了许多与石榴有关的乡风民俗。青年男女结婚时，洞房里要悬挂两个大红石榴，或于新房案头或他处置放切开果皮、显露浆果的石榴。结婚礼品总要送一对绣有大石榴的枕头，祝他们早得贵子。初生贵子，亲友洗砦簌送绣有石榴图案的鞋、帽、衣服、枕头号，以示祝贺。老年人过寿时，晚辈要送石榴，祝老人幸福短命。以石榴为题材的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。中国过去有幅年画，叫《百子图》，原来描画的是3000多年前周文王跟他的一大群孩子，后来有人把此画演绎成一个胖娃娃怀抱绽放果皮的大石榴，"为图以示子孙众多也"。过去一些民间乐器、建筑物以及糕点上，常用石榴图案作装饰。在我国传统节日中秋之夜，石榴产区简直家家户户都要把河阴石榴和月饼供在桌上赏月，以示合家聚会、兴隆兴隆。此俗在日本、港澳地域、东南亚以及世界有华人和华裔寓居的国度，不时保存着。 河南省荥阳市河阴石榴乃河阴县之特产，您的置办和支持也是给到当地种植户一个辛劳的回报！ 还不趁此机遇来亲身体验一下呢，送亲朋好友也是颇有面子哦！ 好货不低价，低价没好货，错过这个时节，就得等来年了！！！
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