探求传统希腊美食特征

传统希腊美食除了具有当今盛行的健康而低脂的特性之外，还有很多共同之处。一大特征是水果、蔬菜、豆制品、坚果等食材的大量运用。接下来，我们将一同探求希腊美食的更多特征。

传统希腊美食的另一大特征是，鱼和海鲜是饮食的重要构成部分。在浪漫的爱琴海边，吹着海风，听着海浪声，品味着刚刚从海里打捞起的美味海鲜，这美好的觉得令人耐人寻味！

传统希腊美食的第三大特征是橄榄油在食用油里的主角位置。从古希腊开端，人们就将橄榄油作为最重要的、以至是独一的食用油，这一传统因循至今。在希腊，橄榄树四处可见，以至在著名的雅典卫城山脚下，也种植有大片橄榄树。食用橄榄油也是希腊人健康、短命的一大奇妙哦！

在希腊，人们有这样的饮食习气：每顿餐都配一杯葡萄酒。适度饮用葡萄酒能够防衰老、助消化、增食欲、预防心脏病、促进血液循环、美容养颜；同时还能够让您在享用美食时更有情调、有兴致哦！

从希腊巨大诗人荷马所在的时期，希腊就开端消费优质的奶制品了。荷马史诗《奥德赛》中第一次提到了奶酪的制造。奶酪无疑是外国人眼里最有名的希腊美食，而食用希腊酸奶、菲达奶酪以及其他奶酪，是希腊人饮食不可或缺的部分。

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