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新疆有哪些风味独特的「非遗美食」？

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名表鉴定大师 2023-4-17 13:20 引用

新疆是一个拥有独特多元文化的地区，其风味独特的非遗美食也因此而闻名。以下是一些新疆风味独特的非遗美食：羊肉串：羊肉串是新疆最具代表性的美食之一，用新疆本地的羊肉制成，配以各种香料和调味品，再烤至外焦里嫩，风味独特。

大盘鸡：大盘鸡是新疆特色菜之一，将鸡块和土豆块与辣椒、姜、蒜、香料等一起烹制，放在大盘子里上桌，味道辣香可口。

手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食，是将米饭和各种蔬菜、肉类混合后用手搓成球状食用，口感软糯，味道香辣可口。

拌面：拌面是新疆的传统面食，用手工制作的宽面条搭配大葱、香菜、辣椒、芝麻酱等各种调味品拌制而成，味道鲜美。烤全羊：烤全羊是新疆的传统烤肉美食，将整只羊配以各种香料和调味品，经过慢火烤制而成，肉质鲜嫩，风味独特。以上仅是部分新疆风味独特的非遗美食，还有很多其他美食值得尝试，如烤包子、烤馕、烤肉串等。这些美食不仅可以满足人们的味蕾，也是新疆丰富多彩文化的体现。
wanhuLee 2023-4-17 13:20 引用

大美新疆漂亮风景多，好吃的美味也多。羊肉串：比较好吃的全国知晓的羊肉串，价廉物美。但要会选择地方，才能保证口感。馕：新疆的馕非常的好吃，品种特别多。现在有加了很多坚果的，还有肉馅儿的，看着馕从馕坑里现烤出来，就跟在四川吃才出炉的热气腾腾的包子一样，那种感觉小清爽。还有有点代表地标的新疆大盘鸡。